надмірна вага та ожиріння показують тривожні цифри у всьому світі як серед дорослих, так і серед дітей. Ця тенденція зростає паралельно збільшенню діабету та гіпертонії, факторів, які в сукупності впливають на захворюваність та смертність від хронічних захворювань.

Ліполіз - це метаболічний процес (1), при якому ліпіди організму перетворюються з утворенням жирних кислот та гліцерину для задоволення енергетичних потреб людини. Потік гліцерину з жирової тканини або жирової тканини в кров залежить переважно від ліполізу триацилгліцеринів в адипоцитах (клітини жирової, адипоцитарної або ліпоцитарної клітин - це клітини, що утворюють жирову тканину). Ліполіз адипоцитів фізіологічно стимулюється гормонами катехоламінів.

схуднення

Фактор некрозу пухлини альфа (TNFα), що є білком із групи цитокінів, що виділяються клітинами імунної системи, що бере участь у запаленні та апоптозі (це шлях руйнування або загибелі клітин, запрограмований або спричинений самим організмом), стимулює хронічний ліполіз при ожирінні та цукровому діабеті 2 типу.

Було показано, що куркумін забезпечує антигіперглікемічну, протизапальну та гіпохолестеринемічну активність при ожирінні та діабеті.

Він діє на адипоцити, щоб придушити реакцію ліполізу на TNFα (1) та катехоламіни. Тому куркума має переваги для схуднення оскільки антиліполітичний ефект отримується від куркуміну і знижує рівень FFA в плазмі та покращує чутливість до інсуліну (2).

Запалення адипоцитів, спричинене головним чином TNFα, відіграє дуже важливу роль при ожирінні та метаболічному синдромі. Терапія с Пероральний куркумін покращує багато запальних наслідків ожиріння (3) . Він здатний зменшити та досягти меншої інфільтрації макрофагів у жировій тканині. Ці протизапальні ефекти куркуміну пов'язані з кращим глікемічним статусом, толерантністю до інсуліну та значним зниженням маси тіла.

Ангіогенез - це процес, який складається з утворення нових кровоносних судин із існуючих судин. Це явище, яке виникає під час ембріонального розвитку, росту організму та загоєння ран, але воно справедливо і для росту жирової тканини.

Куркума надає переваги для схуднення як дієтичний поліфенол, оскільки він може пригнічувати ріст жирової тканини завдяки своїй антиангіогенній активності та модулювати метаболізм адипоцитів.