"alt =" bluefin tuna "width =" 997 "height =" 528 "srcset =" https://gruposa.es/wp-content/uploads/2018/11/atun-rojo.jpg 997w, https: // gruposa .es/wp-content/uploads/2018/11/atun-rojo-300x159.jpg 300w, https://gruposa.es/wp-content/uploads/2018/11/atun-rojo-768x407.jpg 768w, https: //gruposa.es/wp-content/uploads/2018/11/atun-rojo-710x375.jpg 710w, https://gruposa.es/wp-content/uploads/2018/11/atun-rojo-705x373. jpg 705w, https://gruposa.es/wp-content/uploads/2018/11/atun-rojo-450x238.jpg 450w "розміри =" (максимальна ширина: 997px) 100vw, 997px "/>
Синій тунець роками є суперпродуктом у будь-якій дієті, будь то для зменшення ваги, для підтримання здорового харчування чи для високопродуктивних спортсменів.
Чому синій тунець найкраща риба?
Синій тунець (Thunnus thynnus) є рідним для обох берегів Атлантики, як західних, так і східних берегів, а також Середземного моря, Деякі експерти вважають це "Іберійським морем", чому? Оскільки це одна з найбільш затребуваних риб у морі та через різноманітні переваги для здоров’я.
Не плутайте синього тунця з альбакором (Thunnus alalunga), наприклад, північний паламуг має довжину до 140 см і вагу до 60 кг і Синій тунець може вирости до 3 метрів, досягаючи до 700 кіло. Крім того, м’ясо панітору при приготуванні буває рожево-сирим і білим. Тим не менше, синій тунець зберігає м’якоть червонуватого кольору як у сирому вигляді, так і в варінні.
Насправді це стало настільки популярним, що Міжнародна комісія з охорони тунців в Атлантиці (ICCAT) прагне створити на міжнародному рівні набір заходи управління для вашої риболовлі, тривалої тривалості, що дозволило б підтримувати популяцію згаданих видів на рівнях, які дозволяли б максимально стійко виловлювати їх.
Які переваги?
З безлічі корисних для здоров’я блакитного тунця корисних речовин можна виділити наступне:
- Є риба, багата корисними жирами: ця риба забезпечує Омега 3, ЕРА (ейкозапентаенову кислоту) та DHA (докозагексаєнову кислоту), які є незамінними поліненасиченими жирними кислотами, оскільки наш організм потребує їх для функціонування і не може виробляти їх самостійно.
- Забезпечує вітамінами: ця риба містить високий рівень вітамінів В2, В3, В6, В9, В12 та вітаміну Е., які зменшують серцево-судинні захворювання (такі як інфаркти, гіпертонія, інсульт тощо).
- Тримає холестерин на відстані: оскільки він знижує рівень тригліцеридів і запобігає підвищенню артеріального тиску.
- Джерело білка: що ідеально підходить як для здорового харчування, так і для дієт, які спортсмени потребують для м’язів, оскільки його співвідношення білків і калорій робить його ідеальним продуктом.
Крім того, підраховуючи харчові цінності, показано, що ця риба має дуже мало калорій (119 Ккал), що саме по собі робить його суперпродуктом.