10 липня Переваги вегетаріанської дієти
Вегетаріанська дієта виключає, як випливає з назви, будь-який продукт тваринного походження, що передбачає смерть. Таким чином, ви не можете їсти м’ясо (або його похідні) або рибу. Натомість ми можемо їсти молоко та молочні продукти, яйця та мед. Вони є продуктами тваринного походження, але вони не означали їхньої смерті для їх отримання.
Очевидно, що вегетаріанець у цьому аспекті не самотній. Він також намагатиметься, наскільки це можливо, виробляти ці продукти з повагою (наприклад, яйця курей з вільного вигулу та їсти здорові їстівні продукти) разом із ними та з навколишнім середовищем. Іншим пріоритетом буде те, що овочі є органічними та, якщо це можливо, дрібними фермерами в сусідніх районах.
У вегетаріанській "сім'ї" ми знайдемо людей, які не їдять яєць, молочних продуктів або меду. Вони вегани і не беруть нічого, що походить прямо чи опосередковано від будь-якої тварини.
Причини бути вегетаріанцем
Менше серцево-судинних захворювань, оскільки вегетаріанська дієта має менше жиру, і крім цього вони є більш поліненасиченими. Це означає менше холестерину і менше гіпертонії.
Ваша схильність до вживання більше овочів та фруктів може допомогти вам уникнути деяких видів раку, оскільки це дієта, яка має більшу антиоксидантну дію і сприяє придушенню токсинів.
Це сприяє спортивній активності, оскільки вони, як правило, мають меншу вагу та мають більш лужний Ph (не вживаючи м’яса та вживаючи багато овочів та фруктів). Цільнозернові макарони та цільнозернові злаки дають нам набагато вищий рівень енергії та стійкості, оскільки у нас такі різкі підвищення та падіння глюкози.
Менше недоїдання. Дуже цікаво, що за винятком веганів (які повинні доповнити свій раціон В12), збалансована вегетаріанська дієта, як правило, багатша поживними речовинами, ніж звичайна (всі ми, як правило, їмо однакові і по суті вишукані харчові продукти).
Більші знання про їжу. Вегетаріанці, як правило, багато піклуються про харчування та піклуються про те, щоб їм нічого не бракувало. Вони, як правило, приймають добавки з водоростей, пилку, маточного молочка, пивної діастази, зародків пшениці, насіння льону, кунжуту тощо. Вони, як правило, читають книги на цю тему та звертаються за порадою до свого лікаря-натуропата, а також в магазини трав і натуральних продуктів.
Ідеально, щоб уникнути запорів. Вживання більше овочів, більше фруктів, менше м’яса та більше цільної їжі - ключовий аспект.
Більш доступні. Засновувати свій раціон на овочах, бобових, фруктах та рослинних білках дешевше, ніж їсти м’ясо, готові страви, безалкогольні напої типу кола, піцу, закуски тощо.
Зниження рахунків за фармацевтичні препарати. Коли ми вчимося їсти краще, нам майже не потрібні наркотики (за винятком хронічних або основних захворювань). Аспірин, антациди та інші «повсякденні» препарати часто зникають із вашого повсякденного життя.
Чи є ще більше причин піти на вегетаріанство?
Ну так, є ще більше причин бути вегетаріанцем:
Краща якість життя. Люди-вегетаріанці можуть сказати, що загалом вони дуже беруть участь у поліпшенні якості життя та намагаються знайти механізми зменшення стресу, поліпшення харчування, більше насолодитися природою тощо.
Завершення
Цією статтею ми хочемо лише показати, що причини бути вегетаріанцем полягають не лише в тому, щоб продовжувати харчову тенденцію, але й переваги у них різні і різні. Звичайно, є багато людей, які не є вегетаріанцями, і харчування яких збалансоване та здорове, і які прагнуть поліпшити якість свого життя та якість життя інших.