Ця спеція отримується з кореня тропічної рослини, і її використання на кухні багаторазове, а також її властивості, оскільки вона багата на такі поживні речовини, як кальцій, магній або калій.
Корінь тропічної рослини Zingiber officinale, широко використовується в таких країнах, як Китай та Індія, хоча Ямайка виробляє найвищу якість, на думку експертів у цій галузі Це має потужний і корисний вплив на наш організм. Однак цей продукт, більш відомий як імбир, не має особливого значення в сучасній середземноморській дієті, незважаючи на присутність на багатьох ринках та великих магазинах.
За словами Сари Гарсес, дієтолога із Сарагоси, цей бульба бульби є дуже здоровою їжею з кількох причин. Спочатку "забезпечує дуже мало калорій організму, лише 55 ккал на 100 грам, і він дуже багатий клітковиною (2 із 100 грамів) ", що робить його ідеальною приправою для покращення дієт, не додаючи більше калорій, ніж потрібно. Крім того, імбир" містить цікаві мікроелементи, такі як кальцій, магній, калій, фосфор, фолієва кислота та вітамін С", основні речовини для правильного розвитку нашого організму.
Гарсе також підкреслює, що імбир "має деякі дуже цікаві та корисні властивості для нашого організму, оскільки це допомагає зняти біль у людей з порушеннями опорно-рухового апарату, а також ревматизмом, зменшити запалення та зменшити нудоту протягом перших місяців вагітності".
Рецепт насолоди імбиром
Порошок цього кореня теж є чудова приправа для приготування соусів та пюре, служить супроводом до всіх видів страв, будь то риба, м'ясо або скибочка цільнозернового хліба на сніданок, наприклад, рецепт, запропонований Сарою Гарсес, який, за її словами, "дуже багата і поживна".
Для приготування цього пюре потрібно мати: 800 грам Яблуко, 200 грам соку натуральний апельсин, 80 грам коричневий цукор і 5 грам свіжий імбир. Після того, як всі інгредієнти очищені та нарізані, їх просто потрібно подрібнити, поки не вийде однорідне тісто, і нехай воно охолоне.
Найкращий спосіб з’їсти пюре? Супроводжується скибочку цільнозернового хліба на сніданок або як доповнення до йогурту. Смачно і дуже поживно!
Перейдіть до доповнення до здоров’я.
Пов’язані новини
- Користь для здоров’я середземноморської дієти; Смак Греції
- Американські дієтологи знають про користь для здоров'я середземноморської дієти, якою вона багата
- Довгострокові переваги для здоров’я середземноморської дієти Business Insider Іспанія
- Метаболіти в сечі вказують шлях до здорового харчування Новини здоров’я
- Виразки на ногах; Середземноморська дієта, оливкова олія вищого сорту та здоров’я