Здорова та збалансована дієта повинна містити як рибу, так і молюсків, оскільки харчові властивості цих продуктів забезпечують корисний вплив на здоров’я.
Калорійність риби та молюсків відносно низька і коливається між 70-80 калоріями приблизно на 150 г.
Риба є джерелом необхідних для росту поживних речовин, таких як білки, мінерали та амінокислоти для організму.
Під час вагітності дуже добре їсти рибних молюсків через високий рівень Омега-3, оскільки вони відіграють важливу функцію під час вагітності, лактації та дитинства.
Прийом риби з кістками (анчоус, анчоус, сардина ...) є джерелом їжі кальцію, мінералу, який накопичується в скелетах тварин.
Завдяки високому вмісту вітамінів у рибі та молюсках, він повністю рекомендований для профілактики захворювань. У ньому є вітаміни В1, В2, В3 та В12, а також вітаміни А, D, E.
На відміну від інших продуктів харчування тваринного походження, риба та молюски містять поліненасичені жирні кислоти, такі як Омега -3 та Омега-6.
Є багато досліджень, які пов'язують появу раку з нездоровою дієтою, яка включає фрукти, каші, рибу, морепродукти, овочі та овочі допомагає запобігти цій хворобі.