Результати свідчать, що цей обмежений час прийому їжі впливає на баланс бактерій, що знаходяться в кишечнику.

Згідно з висновками двох досліджень на мишах, опублікованих у цифровому виданні Cell Metabolism цього вівторка, обмеження доступу до їжі до восьми до 12 годин замість постійного доступу до їжі може допомогти запобігти ожирінню та навіть зменшити ожиріння та діабет 2 типу. .

голодування

Результати цього дослідження показують, що цей обмежений час прийому їжі впливає на баланс бактерій, що знаходяться в кишечнику. Автори дослідження також виявили, що випадкові "шахрайські дні" у вихідні не скасовують переваги обмеженого часу годування у мишей, випробуваних на цьому типі дієти.

Раніше ці дослідники на чолі з доктором Сатчіданандою Пандою з Інституту біологічних досліджень Салка в Ла-Холла, штат Каліфорнія, США, виявили, що такий тип обмеженого в часі прийому їжі може допомогти запобігти ожирінню, спричиненому дієтами з високим вмістом жиру, але не вивчити його наслідки проти інших харчових проблем або раніше існуючого ожиріння.

У своїх нових дослідженнях вчені оцінювали обмежене в часі годування мишей під різними харчовими проблемами. У мишей, яких годували різноманітною їжею з високим вмістом жиру та цукром, ця стратегія могла допомогти запобігти розвитку метаболічних проблем, а її користь була пропорційною тривалості голодування у тварин.

Цікаво, що захисний ефект зберігався навіть тоді, коли у мишей був `` обманний день '', тобто коли обмежене в часі годування тимчасово переривається, дозволяючи гризунам вільний доступ до їжі у вихідні, протокол, який видається особливо актуальним для людей.

Нарешті, обмежене в часі годування зупинило або змінило прогресування вже існуючих у цих тварин метаболічних захворювань, таких як ожиріння та діабет типу 2. «Ми бачили, що тварини, яких годували протягом восьми та 12 годин, мали ряд захисних переваг для здоров’я і терапевтичні порівняно з ними дозволяють їсти однакову кількість калорій з одного і того ж джерела їжі в будь-який час ", резюмує Панда.

У другому дослідженні експерти вивчали вплив різних режимів харчування на бактерії, що мешкають в кишечнику, які складають так званий мікробіом кишечника і, як відомо, впливають на метаболічні процеси в організмі. Панда та його команда виявили, що мікробіом кишечника дуже динамічний, демонструючи щоденні циклічні коливання пропорцій різних бактерій.

Ожиріння, спричинене дієтами, порушує багато з цих циклічних коливань бактерій, які, однак, були частково відновлені шляхом обмеженого в часі годування. "Для біологів це пропонує нову парадигму розуміння етіології метаболічних захворювань та небажаного мікробіома кишечника в сучасному способі життя, що відзначається нерегулярним харчуванням", - зазначає Панда.