Дієта для багатьох людей є способом життя. Вставати, додаючи калорії, зважуючи їжу і намагаючись не обдурити ваги, - це просто чергова звичка, наприклад, спати або ходити до туалету. Хтось заради естетики, хтось заради здоров’я, справа в тому, що одержимість схудненням часто змушує втратити розум. І погода. "Дієти контрпродуктивні", пояснює Луїс Наварро (Барселона, 1957), терапевт, тренер і автор книги "4 звички худих людей" ("Планета"). "Перше, що вам потрібно зробити, якщо ви хочете схуднути, - це припинити дієти", - переконаний він. "І слухайте своє тіло, яке завжди скаже вам правду".

дієти

Ми не стаємо містичними. Ні. Те, що захищає Наварро, це те "їжте, коли фізично голодні" -перша звичка змінюватися - і не тому, що зараз 14:30, і ви повинні це зробити. "Також не потрібно закінчувати все на тарілці або їсти п’ять разів на день", - пояснює він. Кожна людина і кожне тіло - це світ, і над цим розрізом потрібно працювати. "Оскільки ви не снідаєте одного дня, ви не знепритомнієте, ваше тіло може мати достатньо енергії, щоб протриматися до обіду. Головне не в тому, щоб дотримуватися того, що встановлюють процедури, а в тому, щоб з'єднатися зі своїм шлунком і їсти, коли ви голодні, і зупинитися їсти, коли ти ситий.

Ця зміна перспективи повинна супроводжуватися другою звичкою, насолоджуючись їжею. "Це не про ковтання, як гусак. Коли насолоджуєшся в роті, винагорода полягає в тому, що я відчуваю себе ситим. Мій шлунок задоволений, і це підказує, коли йому вистачає енергії", - говорить цей експерт з гіпнозу, який своїми сесіями допомогло більше 35 000 людям кинути палити.

З її досвіду та її розчарування, коли люди, яких вона лікувала, не підтримують довгострокову втрату ваги, вона поставила перед собою завдання знайти формулу, щоб це змінити. І, після довгих досліджень та читання, народився метод Наварро для схуднення. "Питання зводиться до емоцій та звичок".

РИЗИК АТРАКЦІЇ

Третя звичка - це небесна музика: «Ти повинен їсти, що хочеш». У цей момент на думку спадають образи всього, що заборонено імперативом дієти. "Немає продуктів, які відгодовуються самі по собі". Не потрібно демонізувати вуглеводи або поступатися білку. "Товстіє все те, що ви з’їли". І коли ми вносимо певні продукти до чорного списку - той шоколадний торт чи той лимонний торт, - з’являється «випивка», яка їсть із занепокоєнням, бо «будь-який контроль над їжею закінчується відсутністю контролю». Не рекомендується жити в дуалісті депривації.

Ми згадали кілька абзаців раніше важливість оцінки ситості, останній пункт методу: "Коли ви помічаєте, що після кількох укусів те, що ви їсте, не має смаку, це спосіб почуття ситості", - говорить він. "Центр задоволення мозку, пов'язаний з прийомом їжі, виявив, що вам не потрібно більше енергії, і, отже, відчуття смаку зникло".

Ми відчуваємо голод, але нам важче зрозуміти себе із ситості. Можливо, ви пам’ятаєте ту фразу, яку так часто повторювали дітям за столом: «Поки ви не з’їсте все, що у вас на тарілці, ви не встаєте з-за столу». Діти природно відчувають, що вони вже не голодні. "Намагання змусити їх частіше їсти спричиняє розрив з шлунком". І від тих порошків, цих грязей.

Не є новиною стверджувати, що кожна дієта має відновлювальний ефект. "Немає жодного наукового дослідження, яке б показало, що вони дозволяють зберегти вагу, досягнуту в довгостроковій перспективі", - наголошує він. Вони можуть бути ефективними в короткий термін, але не більше того. Також не слід вірити, що відвідування тренажерного залу творить чудеса: "Вправи - це чудово, щоб підтримувати фізичну форму, але це не допоможе вам схуднути". Думка про те, що я їжу те, що хочу, а потім спалюю під час тренувань, не зовсім правильна: "Витрати енергії здійснюються на три фронти: функціонування самого організму в стані спокою (між 60-80%); травлення (10 %) та фізичної активності (від 10 до 30%) ". Вправи - це підмножина цього.

ЗНЯТИ ШКАЛУ

Дивлячись на загальну картину, можливо, настав час звільнитися від "менталітету дієти". Управління емоціями, якому він присвячує достатньо місця в книзі, і прийняття тіла малюють інший сценарій. "У кожного з нас є тіло, і якщо ти не худий або худорлявий, ти не такий. А якщо ти пухкий і кремезний, то ти є". Що зовсім не забирає ваші шанси. "Ви можете бути дуже могутньою людиною. Краса починається з прийняття вашого тіла. Кожен вік і кожна мить мають свою красу, ви просто повинні знати, як це побачити". Як першу практичну пораду в цьому початку любити себе такою, якою ви є, сховайте або викиньте вагу, яку маєте вдома. "Те, що число не визначає, як ти почуваєшся".

Розкажіть анекдот, який може змінити перспективу тих, хто встає і лягає спати, підраховуючи калорії; у 2011 р. вони провели дослідження у Фінляндії з 2000 парами близнюків у віці від 16 до 25 років, яке зробило висновок дієти пов'язані з набором ваги. "Близнюк, який навіть раз ходив на дієту, мав утричі більше шансів набрати вагу, ніж брат, який цього не зробив". Їсти менше зусиль може бути лише питанням зміни чотирьох звичок.