перспективи

Дієти з високим вмістом концентратів дають ряд переваг у порівнянні з дієтами з високим відсотком об’ємної їжі. Вони мають високий вміст енергії з високою ефективністю використання засвоюваної енергії, що дозволяє тварині задовільно збільшити вагу; може бути посилений контроль за його виробництвом; висока якість створюється у фінішній обробці в тушках та у стандартних розрізах м’яса. Крім того, цей тип дієти пропонує велику простоту в обігу та зберіганні.

Незважаючи на ці переваги, якщо вищезазначені дієти використовуються неправильно, тварини, що живлять приманки, піддаються значним розладам травлення, таким як ацидоз, здуття живота та сечокам’яна хвороба, навіть шкодячи здоров’ю рубця.

Однак на практиці в наших господарствах використання цих дієт виправдано, серед інших причин відсутність необхідності вживати об’ємну їжу (її наявність в значній мірі залежить від кліматичних факторів). Крім того, його отримання вимагає високої потреби в конкретних сільськогосподарських машинах та обладнання, використання людських ресурсів для виготовлення силосу та сіна. І ми не повинні тут недооцінювати той факт, що у нас є значний дефіцит сільських робітників, крім того, що потрібен значний корисний сільськогосподарський простір. Все це може становити ряд обмежувальних факторів для виробництва цієї об’ємної сировини та бути джерелом демотивації для деяких заготівельних ділянок.

Важливо зазначити, що для того, щоб зіткнутися із використанням у вищезазначених місцях харчування цих дієт зі 100% концентратами, абсолютно необхідно якомога швидше адаптувати тварин і, крім того, робити це дуже обережно.

Майте на увазі, що адаптація мікроорганізмів травної системи до висококонцентрованих раціонів вимагає часу: для цього потрібно продовжувати поступові та поступові зміни в харчуванні наших тварин. Це ключове, вирішальне питання, щоб досягти успіху. Ці раціональні зміни при різкому здійсненні можуть призвести до значних негативних наслідків у короткостроковій перспективі і навіть у середньостроковій перспективі можуть призвести до раптової смерті тварин у період відгодівлі.

Таблиця I. Короткий огляд різних типів дієт, що використовуються при харчуванні бразильських кормових майданчиків компанії Nutribeef

В Таблиця I відображаються дієти, що використовуються для адаптації до тварин, які отримували дієти з високою часткою об'ємних до іншої зі 100% концентратами.

Дуже важливо мати на увазі, що рентабельність використання дієт зі 100% концентратами, в першу чергу, безпосередньо пов’язана з ціною на сировину, головним чином кукурудзу. По-друге, до тих пір, поки виробничий ланцюг м’ясної худоби перебуває в позитивній, комфортній економічній реальності; Іншими словами, у ситуації з достатньою економічною маржею прийняття бізнесу такого типу дієти буде цілком технічно та економічно прийнятним. Отже, у кожному випадку реальна економічна доцільність цієї практики повинна бути ретельно оцінена.

Зрештою, економічний успіх правильного застосування описаної технології на кормах для худоби залежить від моменту та обставин, за яких ринок знаходиться між кукурудзою та яловичиною.


Енріке Нунес Паренте.
Університет федерального ду Мараньян.
Фондовий брокер FAPEMA.