Серед найпопулярніших ароматичних трав - великий союзник здоров'я, такий як петрушка, що додає їжі чудового смаку та кольору, складаючи інгредієнт концентрується у вітамінах та мінералах, тому навіть використовуючи його в невеликих кількостях, він наповнює посуд мікроелементами.

петрушка

Приблизно в 20 грамах петрушка свіжого подрібненого, тобто в 2 столових ложках, ми можемо знайти 32 мг вітамін С, 30 мг фолієва кислота, 170 мг Вітамін А, 160 мг калію, 36 мг кальцію та інші корисні поживні речовини в меншій кількості, такі як фосфор, залізо, магній та вітаміни групи В.

Петрушка, безсумнівно, є концентратом вітаміни та мінерали цим ми можемо скористатися, просто додавши невелику кількість в соуси, м’ясо, овочі, салати, запечену картоплю, пюре, супи, макарони або рис.

Це дуже універсальна їжа, яка може допомогти нам задовольнити потреби мікроелементів в організмі. Тільки 11 ккал у 2 столових ложках його харчова щільність висока, і якщо ми використовуємо його свіжим, це не тільки допоможе нам отримати кращі поживні речовини та антиоксиданти але також більше кольору, смаку та аромату в їжі.