Оскільки заміна хліба є дуже важливим елементом дієти чи будь-якого шляху до здорового харчування, часто трапляється так, що ми піддаємося симптомам абстиненції та потрапляємо назад у табір білої борошняної вівса або ж наполегливо та успішно просуваємось до своєї мети. Багато членів більш реформованої сім'ї вирішують проблему замість традиційного хліба: і вони шукають вирішення проблеми серед сухих абонементів, коржів, листкового рису - не мало розчаровує, звичайно, як сухий, сушений, без смаку легко впоратися. Багато коржів, на жаль, супроводжуються високим вмістом вуглеводів, прихованим білим борошном або іншими небажаними інгредієнтами ...
Зараз я демонструю чіткий, простий варіант хліба з плоскими насінням, виготовлений виключно із корисних інгредієнтів!
Інгредієнти (для 6-8 середніх скибочок):
100 г вівсяних пластівців (змішаних з дрібними та великими зернами)
50 г натурального сироваткового білка або вівсянки
30 г кунжутного насіння
20 г насіння льону
30 г конопляного борошна або меленого насіння маку
30 г суміші насіння гарбуза та насіння соняшнику
приблизно 2-3 дл води
20 г розтопленого кокосового жиру
сіль і трохи зеленої спеції за смаком
Підготовка
Вся історія полягає в ретельному, а потім і ретельному змішуванні сухих інгредієнтів ви додаєте стільки води, скільки достатньо для розмазування. (Мені знадобилося близько двох деци.) Тісто в принципі трохи липке, але воно гарно поєднується. Варто відпочити чверть години, до цього часу вівсянка добре вбирається рідиною.
Загладьте силіконову форму або деко, застелене папером для випічки, і поставте в розігріту духовку. Випікайте при 175 градусах приблизно 15 хвилин, а потім нарізати шматочками. Поставте його назад у духовку ще на кілька хвилин і випікайте таким хрустким.
Його навіть можна їсти самостійно, але це справді має сенс для салатів, сендвіч-тарілок, курячої грудки, нежирного сиру, сиру з сиру - або класичної маленької яєчні.
THE потойбічне життя не надто довго ... звичайно, тому що він настільки делікатний, що при включенні швидко закінчується ... але в ньому немає великої кількості швидкопсувних речовин, тому готовий продукт служить довше навіть без спеціальних функцій охолодження! Ми можемо тримати його в сумці, брати з собою в школу, на роботу, на довші поїздки ... адже це добре на всякий випадок, якщо нас зголодує голод.
КОМАНДА Plum/FitBuilder