З приходом весни дієти стають порядком дня, а разом із цим і підказки щодо схуднення більш ефективним та здоровим способом (у більшості випадків). На відміну від загальноприйнятої думки, що краще їсти невелику кількість їжі, але часто упродовж дня, недавнє дослідження підтверджує, що ця порада не є панацеєю, оскільки не збільшує обмін речовин і не сприяє схудненню.

їсти

Дослідження, опубліковане в журналі Товариства ендокринологів та проведене групою дослідників з Університету Уоріка (Великобританія), мало на меті проаналізувати, чи часто вживання їжі буде більш-менш корисним для здоров’я людей. Таким чином, протягом кількох днів вони обстежили 24 худорлявих та повних жінок, які контролювали своє харчування: в інші дні вони отримували дворазове або п'ятиразове харчування. Загальна кількість калорій на кожен день була абсолютно однаковою.

Проаналізувавши витрати енергії, результати дослідження показали, що жінки, які їли двічі на день або п’ять разів на день, не мали змін у калоріях, які вони спалювали щодня, тобто, спалені калорії були абсолютно однаковими, їли два-п’ять разів на день.

Насторожувало те, що в групі повних жінок, які харчувались п’ять разів на день спостерігались значно вищі рівні ендотоксинів (пов’язане з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу) наприкінці кожного дня, порівняно з тим, коли вони їли лише два рази на день.

Остаточний висновок визначає, що підрахунок калорій того, що ми їмо, є тим, що насправді має значення, коли мова йде про схуднення, оскільки розмір або частота їжі не впливає на калорії, які ми спалюємо за день.