поліпшіть

Команда охоронця здоров’я

Підшлункова залоза знаходиться позаду шлунка, ближче до початку тонкої кишки. Хоча ми часто про це забуваємо, це дуже важливий орган для травної системи. Його екзокринні клітини допомагають виробляти ферменти, які сприяють перетравленню їжі. Ще однією з його функцій є викид у кров таких гормонів, як інсулін та глюкагон, які допомагають підтримувати рівень цукру в крові. У випадку з діабетиками підшлункова залоза намагається виділити більше інсуліну, оскільки клітини ним не користуються. Це призводить до накопичення цукру в крові.

Як підшлункова залоза допомагає в травленні?

Підшлункова залоза виробляє хімікати в потрібний час і в потрібних кількостях для сприяння травленню. Коли їжа потрапляє в дванадцятипалу кишку, виділяється рідина, яка містить травні ферменти. Це допомагає розщеплювати їжу на більш дрібні частини, щоб вона могла всмоктуватися через кишечник.

Оскільки підшлункова залоза відіграє життєво важливу роль в організмі людини, важливо підтримувати її здоров’я, і найпростіший спосіб зробити це - за допомогою дієти.

Симптоми дефіциту функції підшлункової залози

Симптоми поганої функції підшлункової залози (недостатність підшлункової залози) не виникають, поки не буде втрачено близько 90% її функції. Один із симптомів може бути пов’язаний з порушенням всмоктування жиру, яке, коли воно значне, призводить до стеатореї, тобто рідкого, жирного, неприємного запаху стільця, який важко очистити від туалету. Крім того, ще одним симптомом може бути непереносимість глюкози (високий рівень глюкози в крові після вживання цукру та вуглеводів) та діабет. Якщо функція підшлункової залози сильно порушена, людина також може відчувати симптоми нестачі вітамінів та поживних речовин і страждати від втрати ваги.

Вуглеводи: основна причина високого рівня тригліцеридів Надзвичайно високий рівень тригліцеридів може призвести до таких побічних ефектів, як панкреатит, тобто запалення підшлункової залози.

Тригліцериди Вони є хімічною формою жиру, що міститься в їжі, а також в організмі. Коли ми їмо, невикористані калорії перетворюються на тригліцериди і зберігаються в жирових клітинах (деякі тригліцериди також присутні в крові). Пізніше вони будуть випущені для задоволення енергетичних потреб нашого організму. Однак, маючи дуже високий рівень тригліцеридів у крові - стан, відомий як гіпертригліцеридемія - ставить людину під високий ризик серцевих захворювань.

Оскільки тригліцериди - це жири, на жаль, багато фахівців все ще вважають, що спосіб лікування цієї проблеми полягає в нежирній дієті. Однак при нежирних дієтах часто ігнорують те, що люди схильні замінювати жирну їжу простими вуглеводами (борошном, цукром тощо), що є основною причиною високого рівня тригліцеридів.

Високий рівень тригліцеридів, як правило, не виявляє жодних симптомів, поки не розвинеться серцева хвороба. Через це найкращим способом дізнатись, чи знаходяться рівні вашого тригліцериду в межах норми, є аналіз крові. Надзвичайно високий рівень тригліцеридів може також спричинити інші захворювання, такі як панкреатит, збільшення печінки та селезінки, ксантоми або жирові відкладення на шкірі.

Тепер, якщо рівень тригліцеридів у вас високий, ви, мабуть, маєте серйозні порушення в балансі інсуліну у своєму тілі, і дуже важливо знизити їх (обмеживши споживання цукру та вуглеводів).

Зараз, на щастя, з цією статтею ви озброєні інформацією, необхідною для того, щоб щось контролювати: Високий рівень тригліцеридів - одна з найпростіших і найпряміших проблем для виправлення. Досить різко зменшити або виключити з раціону зернові та цукри. До цього типу їжі належать:

хліб, макарони, рис, картопля, кукурудза, крупи, печиво (солодке та солоне) та солодощі, такі як цукерки, морозиво та фруктовий сік, серед іншого.

Незважаючи на те, що такий тип дієти може здатися переважним і важким для початку, вживання більш натуральної дієти незабаром призведе до зменшення вашої пристрасті до зерен та цукру, зменшить тягу до цих видів їжі та знизить рівень тригліцеридів.

Крім того, ви, ймовірно, відчуєте більше енергії, ніж у вас було роками.

Продукти для здорової підшлункової залози

Серед коригувань, які вам доведеться внести у свій раціон, обмежуючи або усуваючи цукру та рафіновані зерна, вам доведеться включати більше інших видів продуктів, про які ми згадуємо нижче, оскільки вони посилять функцію підшлункової залози і, отже, це орган може продовжувати виконувати свої важливі функції.

Часник: Це важлива допомога для підшлункової залози. Часник знижує кількість цукру в крові і стимулює підшлункову залозу виробляти достатню кількість інсуліну. Крім того, і часник, і цибуля мають сполуки, які допомагають у профілактиці раку.

Мета полягає в тому, щоб щодня з’їдати від одного до двох злегка подрібнених зубчиків часнику, як окремо, так і додавати їх у їжу. Тільки обов’язково з’їжте кілька гілочок петрушки після вживання часнику, щоб освіжити подих.

Материнка: Оскільки він багатий природними фенольними антиоксидантами, він є перспективним засобом для лікування окисних розладів, таких як діабет. У 2004 році дослідники з Університету Массачусетсу вивчали протидіабетичні сполуки материнки і виявили, що вони можуть інгібувати амілазу підшлункової залози свиней. Ці результати підтверджують традиційне переконання, що материнка - це антигіперглікемічна сполука, яка може допомогти в лікуванні гіперглікемії та/або довгострокових ускладнень діабету. Додайте його в їжу, супи та салати.

Лимон: Поряд з іншими кислими продуктами сприяє вивільненню з підшлункової залози життєво важливих травних ферментів.

Лайми та ківі також корисні для цього органу.

Червоний виноград: вони є хорошим джерелом ресвератролу, потужного антиоксиданту. Якщо у вас панкреатит, уникайте червоного вина і їжте замість нього жменю червоного винограду.

Кульбаба: може бути ефективним засобом проти агресивних ракових клітин підшлункової залози, і особливо проти тих видів раку, які виявляються стійкими до інших видів лікування. У 2012 році вчені з Канади виявили, що екстракт кореня кульбаби викликав загибель ракових клітин, але не впливав на нормальні або здорові клітини. Відомо, що настій кульбаби виводить токсини з кишечника і допомагає лікувати пошкоджені тканини підшлункової залози.

Підготовка:

Доведіть чашку води до кипіння. Коли вона досягне точки кипіння, додайте 1 столову ложку кульбаби (свіжу або сушену) і тушкуйте на повільному вогні 3 хвилини. Вимкніть і дайте постояти закритим 5 хвилин. Потім процідіть, підсолоджуйте стевією, якщо хочете, і пийте дві-три чашки на день.

Шпинат: Це хороше джерело заліза та вітаміну В, обоє необхідні для здоров’я підшлункової залози.

БрокколіПоряд з іншими хрестоцвітними овочами, такими як брюссельська капуста, капуста та цвітна капуста, вони містять потужні хімічні сполуки, які можуть допомогти запобігти раку.

Йогурт з активними культурами або кефір (пташиний йогурт): Вони є хорошим джерелом пробіотиків, корисних бактерій, які допомагають підтримувати роботу імунної та травної системи в оптимальних умовах. Виберіть йогурт без додавання цукру, і намагайтеся споживати один день.

Листя оливки: Вони містять інгредієнти, що детоксикують кров, одночасно покращуючи кровообіг. Вони запобігають вільним радикалам спричиняти шкоду та хвороби, а також знижують артеріальний тиск. Регулярне вживання екстракту листя оливи може зміцнити роботу печінки, щитовидної залози та підшлункової залози.

Активною сполукою листя оливи є олевропеїн, який є протизапальною речовиною, що міститься в підшлунковій залозі.

Введення більшої кількості цієї сполуки в організм допомагає зменшити біль і набряки, пов’язані з панкреатитом. У листі оливи також є олеїнова кислота, яка допомагає вбивати вільні радикали, які можуть спричинити пошкодження клітин підшлункової залози. Крім того, дослідження показують, що листя оливи можуть пригнічувати ріст ракових клітин, а їх регулярне споживання може зменшити ризик раку молочної залози та підшлункової залози.

Настій листя оливи: Візьміть кілька оливкових листків і дуже добре їх помийте. Потім поставте їх на кілька хвилин у духовку з низькою температурою (65 ° C), поки вони не висохнуть. Розітріть їх вручну, видаливши стебла. Додати 1 ч. Л. чаю з цих листя в чашці і залити свіжокип’яченою водою. Дайте постояти 10 - 15 хвилин, процідіть і все готово. Смак чаю гіркий, тому ви можете підсолодити його невеликою кількістю меду або стевії. Приймайте 3 чашки на день разом з основними прийомами їжі, щоб уникнути подразнення шлунка.

Остаточні рекомендації:

Якщо ви хочете поліпшити здоров’я підшлункової залози, збільште споживання рекомендованих тут продуктів; триматися подалі від шкідливої ​​їжі, маси та цукру у всіх їх формах; пийте багато простої води, щоб залишатись зволоженою; уникати куріння; мінімізувати вживання алкоголю; і приймати гарячі душі або ванни для стимулювання травлення та зменшення стресу.

Знаючи, які продукти можуть і не можуть принести користь підшлунковій залозі, ви зможете складати різні комбінації та створювати здорові рецепти, якими можна насолоджуватися щодня.