Це ні товстіть, ні втрачає вагу, це не допомагає усунути жирові відкладення, і його ситний ефект далеко не доведений. Безперечно, що кожного дня ми втрачаємо воду, деякі люди більше, ніж інші, і тому нам потрібно повторно вживати рідину та їжу, які допомагають нам відновити обсяг, який був усунутий.
Наскільки здорово випивати два літри води на день?
«Вода становить структурну основу живих істот. Є організми, здатні жити без світла, навіть без кисню, але жоден не може жити без води », - пояснює директор відділу охорони здоров’я та спеціаліст з питань харчування UNED Корал Кальво.
Вода в організмі людини, на воду припадає від 50 до 60 відсотків загальної маси тіла. "Більша частина цієї води є внутрішньоклітинною (40%)", - говорить Кальво, додаючи, що вона також "є засобом поглинання, транспортування та використання на клітинному рівні та втручається в терморегуляцію".
Отже, можна зробити висновок, що «пити два літри води дуже здорово, враховуючи, що водний баланс встановлюється в балансі між споживанням води (споживання води, їжі та окислення) близько 2600 мл та втратами (через сечу, кал, легені, піт) також близько 2600 мл. Баланс виведення рідин з їх споживанням - ідеальна та рекомендована ситуація ", за словами директора медичної служби UNED.
Не всі мають однакову потребу у споживанні води. Насправді, «життєві цикли відзначають різницю у споживанні, у новонароджених дітей кількість води в організмі становить 80% маси їх тіла, у людей похилого віку ця кількість значно падає, тому у людей похилого віку та у дітей ми повинні забезпечити, щоб вони споживали достатню кількість води, навіть якщо вони не спрагують ». По суті, немовлята, вагітні жінки, діти, люди похилого віку та спортсмени, потреба яких пити воду різниться в залежності від їх особливих станів, можуть бути включені до так званих груп ризику.
Коли пити?
Рекламні кампанії та, насамперед, дієти все частіше демонструють необхідність постійно пити. Але коли ви дійсно повинні пити? "Пити доводиться не лише тоді, коли ви спраглі, хоча правда, що спрага в більшості випадків позначає необхідність пити", - говорить Кальво. "Це звичка, яку можна і потрібно змінювати серед населення, використовуючи освіту та інформацію для населення як інструмент, як це робиться за допомогою кампаній, програм тощо".
Чи шкідливо зловживати споживанням води?
Як правило, люди п'ють, коли відчувають спрагу, тому доведено, що "більшість населення схильна пити набагато меншу кількість, ніж рекомендовано, і, за винятком виняткових випадків, зловживання споживанням води у зв'язку із втратами не є частим у нашого населення, "говорить Кальво, який також додає, що" беручи до уваги цю реальність, керівництво охорони здоров'я та експерти встановили настанови та керівництва для населення, нагадуючи про важливість гідратації, включаючи, символічно, в кожен з цих посібників загальні рекомендації до населення ".
Рекомендації полягають в тому, щоб споживати щонайменше 2,5 літра напоїв на день (близько 10 склянок), при вагітності, лактації та літнім людям рекомендований мінімум повинен бути 3 літри на день (12 склянок).
Від води товстіє? Це допомагає вам схуднути?
Навколо води існує кілька міфів, можливо, один із найпоширеніших пов’язаний з вагою. Багато людей все ще цікавляться, чи товстить вода, чи забезпечує калорії, чи допомагає схуднути.
На думку дієтолога, "вода за жодних обставин не може забезпечити калорії, оскільки вона не може окислюватися, а енергія не отримується через її споживання". З іншого боку, "не доведений його можливий ситний ефект при попаданні у великих кількостях перед їжею".
Щодо втрати ваги необхідно враховувати, яка різниця від втрати жиру в організмі. У цьому сенсі Корал Кальво пояснює, що "споживання більшої кількості води викликає більший обсяг діурезу (водного балансу), а зменшення ваги після діурезу, очевидно, не може змінити масу жиру в організмі (що є головною метою отримати ожиріння або зайву вагу) ".
Які протипоказання вживання мало води?
Вода є джерелом мінеральних речовин, таких як кальцій, йод або фтор, тому недостатнє споживання може спричинити зневоднення, що є негативним водним балансом, і виникає, коли втрати води перевищують споживання. "Наслідки зневоднення можуть бути дуже важливими і пов'язані з інфекцією сечовивідних шляхів та утворенням каменів у нирках, бронхолегеневими розладами, раком, запорами, головними болями та мігренями, і, у багатьох випадках, це незалежний попередник смертності у літніх людей", робить висновок Кальво.