смачним

  • картопля
  • селера
  • вершки
  • вершковий суп
  • крем-суп із селери
  • крем-суп із селери
  • Рецепт

Стебло або вицвілий селера є великим улюбленцем дієт, оскільки він майже не містить калорій. Ви можете приготувати його різноманітно і смачно, він також відмінно підходить для крем-супу. Її можна отримати в супермаркетах цілий рік. Оскільки картопля також включена, вона загусає, тому вам також не доведеться використовувати борошно.

Вершковий суп із стебла із селери

Інгредієнти:

  • 0,5 пачки селери
  • 2 дб фрі
  • 2,5 дл вершків
  • 0,5 штуки цибулі-порею
  • 3 гілочки петрушки
  • 1 кубик супу
  • 3 столові ложки олії
  • 2 зубчики часнику
  • сіль
  • перець
  • мускатний горіх
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Видаліть кінці селери, ретельно вимийте його, а потім поріжте на двосантиметрові шматочки. Подрібніть цибулю-порей і обсмажте на невеликій кількості олії. Додайте подрібнений часник і трохи обсмажте разом з ним. Додайте нарізані кубиками картоплю та шматочки селери. Заливаємо півтора літрами води, приправляємо сіллю, перцем, мускатним горіхом і кришимо кубики супу.

Варіть до м’якості протягом 15-20 хвилин, а потім розімніть паличним міксером. Злийте крем і за кілька хвилин доведіть до кипіння. Посипте петрушкою.
Ви також можете зробити селеру різними способами, розбитий з цибулею фантастичний гарнір.