рецепт

Солодкий і все ще солодкий. Він не знає, що добре - поки не скуштує.

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 45 дкг борошна
  • 15 дкг цукрової пудри
  • 30 дкг вершкового масла
  • 1 пакет ванільного цукру
  • Натерта шкірка 0,5 лимона
  • 1 яйце

Для начинки:

  • 75 дкг сиру
  • 10 дкг цукру
  • 2 яйця
  • 2 столові ложки манної крупи
  • Натерта шкірка 0,5 лимона
  • 2 пачки ванільного цукру
  • 1 пучок подрібненого кропу

Підготовка

Борошно змішується з цукровою пудрою, а потім подрібнюється з маслом. Додати ванільний цукор, цедру лимона та яйця і замісити в тісто.

Третина тіста поміщається в морозильну камеру, щоб злегка замерзнути, залишок розтягують у прямокутник товщиною в півсантиметра, потім поміщають у форму для випікання і випікають у духовці при 170 ° C протягом декількох хвилин до отримання світлого кольору .

Інгредієнти начинки ретельно перемішуються і рівномірно розподіляються по тісту. Натерти тісто, вийняте з морозилки, на тертці з великим отвором поверх начинки і випікати пиріг до золотистої скоринки.