Пір'я або курячі лікті, блюдо з макаронами без надмірної калорійності

Цей рецепт подобається і дітям, і дорослим. Він виготовляється за п’ятнадцять хвилин, а також є економічним, оскільки містить дуже прості інгредієнти.

- 1 упаковка 500 грам пір’я (або інший тип пасти на ваш вибір)
- 2 курячі грудки, без кісток і подрібнені
- 1/2 великої цибулі або маленької
- 2 або 3 зубчики часнику
- 1 великий помідор, очищений від шкірки
- 1 склянка білого вина
- 1/2 курячого або овочевого бульйону
- 3 столові ложки оливкової олії
- сіль і свіжомелений чорний перець
- 1 конверт сиру пармезан
- трохи материнки

лікті

Варіть пір’я у великій кількості підсоленої води, поки вони не стануть «аль денте». Злийте і залиште в теплі.

Поки макарони готуються, нагрійте олію у великій сковороді і обсмажте дрібно нарізану цибулю та часник, а також помідор, нарізаний кубиками.

Тушкуйте, поки цибуля не стане прозорою, стежачи, щоб не пригоріла. Додайте курку невеликими шматочками і приправте.

Добре розмішайте, щоб курка повністю зарум’янилася. Додайте склянку вина і половину розкришеного кубика в невеликій кількості води.

Курка буде готова ще приблизно через п’ять хвилин варіння на середньому вогні.

Додайте пір’я, добре перемішайте, щоб змішати з овочами та куркою, і відразу ж подайте, посипавши тертим пармезаном та трохи орегано.

З салатницею ви отримаєте повне меню за рекордний час.