Яйця є невід’ємною частиною Великодня і донині. Існують тисячі способів виготовлення наших писанок - від найпростішого розпису до найскладніших прикрас. Все більше людей шукають і люблять природні речі.Якщо ми трохи оглянемо сад, комору чи кухню, то виявимо дивовижну кількість овочів, фруктів та спецій, які чудово фарбують не тільки їжу, а й писанки. Червоні, жовті, фіолетові, помаранчеві та зелені яйця можна легко пофарбувати лише натуральними та копійчаними барвниками. Ми зібрали кілька ефективних методів, які також використовували наші бабусі.
Як боротися з нашими чоловічими яйцями?
Важливо, щоб яйце, з яким ми працюємо, було свіжим! Найпростіший спосіб перевірити це:
Якщо ми струшуємо сире яйце, і всередині його ледве рухається, яйце свіже.
Існує ще один метод, а саме тест на плавання: помістіть сирі яйця в достатню кількість солоної води, щоб вони рясно покрили їх. Свіжі яйця опускаються на дно горщика, старші яйця піднімаються на поверхню води.
Помийте вимиті яйця оцтом перед фарбуванням. Це знежирює поверхню яйцеклітини, щоб фарба рівномірно прилипала, на додаток до видалення будь-яких бактерій, які можуть бути присутніми на яєчній шкаралупі. Важливо працювати з чистими руками!
Готування яєць: Не кладіть холодні яйця в гарячу воду. Помістіть у воду для готування сіль або оцет, тріснуті яйця не закінчаться. Хоча їх неможливо розмалювати та прикрасити, вони підходять для святкового столу, для негайного споживання. Після закипання варити яйця 10 хвилин. Той, хто не планує харчування з фарбованими яйцями, може готувати до 2-3 годин, роблячи його більш довговічним.
Також можна фарбувати варені та порожні яйця. Якщо ми вибираємо порожнє, нам потрібно зробити наступне: Яйце (після очищення) можна проколоти голкою з обох кінців і просто видути зсередини. Варто просвердлити трохи більший отвір, оскільки його легше продути, або варто проштовхнути голку глибоко в яйце, щоб пробити жовток, це також полегшує видування.
Після підготовки може з’явитися нескінченне сховище ідей.
Якщо ви хочете пофарбувати яйця за допомогою натуральних інгредієнтів, ви можете вибрати один з наступних варіантів:
Червоний
Фіолетовий лушпиння цибулі (для рецепта 2 кружки потрібно приблизно 3-5 головок лушпиння цибулі)
Порошок чилі або перець (ви побачите, наскільки глибоким буде колір водного кольору)
Натертий буряк (досить міцний, тому близько голови досить)
Вишні або вишні з їх соком (їх досить багато)
Гранатовий сік (1-2 кружки)
Малина (1 молоток)
Коричневий
Насіння кропу (будуть золотисто-коричневими, приблизно 2-3 столові ложки)
Міцна чорна кава (рекомендується, 1 кухоль)
Шкаралупа чорного волоського горіха (2-3 столові ложки)
Чорний чай (3-4 рослини, що фільтрують, але також залежить від вас)
Помаранчевий
Цибульна шкірка (всупереч своїй назві, апельсин, 3-4 головки цибульної шкірки)
Порошок каррі (2-3 столові ложки)
Натерта або нарізана морква (2-3 штуки)
Жовтий
Порошок куркуми (найкраще, 2-3 столові ложки)
Цедра апельсина/лимона (3-4 столові ложки)
Кмин мелений (2-3 столові ложки)
Квітка деревію (3-4 столові ложки)
Зелений
Шпинат (3-4 столові ложки або невелика жменя)
Свіжий базилік (невелика жменя)
Чорниця та куркума, приготовані разом
Синій
Капуста фіолетова (3-4 листочки нарізати соломкою)
Чорниця (1 жменя)
Синій виноградний сік (1-2 кружки)
Фіолетовий
Червоне вино (1-2 кружки)
Чай з гибискуса (3-4 фільтра)
Ожина (1 маленька жменя)
Фіолетова капуста та буряк, приготовані разом (рекомендується)
Рожевий
Сік смородини або смородини (1 маленька жменя або 1-2 кружки)
Малина (невеликими шматочками)
Буряковий сік (1 кухоль)
Загалом, у кожному випадку, чим довше яйце вариться/вимочується, тим темніший відтінок. Яйця можуть стояти в фарбі всю ніч, але ви також можете перевірити колір через кілька годин. За необхідності дайте висохнути принаймні 1 годині, потім обережно протріть невеликою кількістю олії (на жаль, фарба може зійти - особливо для яєць, пофарбованих чаєм та кавою).
+ 3 ідеї:
Тонко змастіть яйце клеєм, а потім пересушіть
в подрібненому кокосі. Модель може бути різноманітною, навіть у сочевиці, пшениці, маку, кунжуті, просі, гірчиці, меленій каві, какао, цукровому піску, насінні льону, насінні кмину, крупнозернистій солі.
Занурте в фарбу лише одну сторону яйця на 1/3 часу. Інша сторона в інший колір, знизу до третини, зверху до четвертої. Таким чином, у плямах овальної форми отримують яйця різного кольору, щоб овали там і там перекривались.
Ми можемо зробити чудовий подарунок або прикрасу столу, проростивши траву або пшеницю в яєчній шкаралупі, яку вона вирощує за 4-5 днів, тому нам потрібно почати швидко готуватися, щоб зробити Великдень красивим. Обов’язково: насіння трави або пшениці, пухкий грунт, темперна фарба або спиртовий фетр, щітка. Насіння пшениці слід замочувати у воді на одну добу. Спочатку потрібно добити яйця - продути його, а потім обережно видалити лезом верхівку яєчної шкаралупи. Намалюйте обличчя або будь-який візерунок на сухій чашці для яєць і покладіть у коробку для яєць. Хорошою ідеєю є використання спиртового фетру, щоб малюнок не розпливався під час поливу трави. Засипте шкаралупу трохи землею і посипте в неї насіння трави, посипте на неї трохи грунту і завжди тримайте її у вологому стані. Коли з’являться травинки, поставте їх на сонячне місце. Коли трава досить довга, зробіть із неї зачіску і поставте її туди, де хочете.
- ЯК ЧАЙ ЛАТТЕ ВНУТРІШНЕ І ЗДОРОВЕ Журнал Teletál
- Великодні страви, приготовані бабусею - журнал та новини PROAKTIVdirekt Lifestyle
- Як зробити хороший базовий сік Teletál Magazin
- Якщо я тренуюся, я можу з’їсти стільки, скільки Журнал та Центр способу життя
- Якщо цілісність наших зубів важлива, просто будьте обережні з наступними продуктами - Журнал Смачне життя - Гастрономія