Білкові трюфелі
Це хороший спосіб отримувати добову дозу горіхів - хороших жирів. Вони містять лише кілька інгредієнтів. 1 штука містить до 10 г білка! 😉
Найкраще споживати в десять.
Пряне куряче рагу з білою квасолею та овочами
Я давно планував спробувати приготувати рагу. Це було не так складно, а навпаки, дуже просто, швидко наповнене ароматами та смаками. Містить лише сезонні овочі. Свіжі помідори, стручковий перець, цибуля, часник, кукурудза та інші чудові та смачні інгредієнти. Цю їжу прямо просили про пікантність! 😉
Чудове джерело білка та клітковини. Ви можете подати його з улюбленим гарніром, бажано з рисом або тостами. Або навіть зі свіжим салатом? Як ти гадаєш? 🙂
Низьковуглеводна лазанья з кабачків
Майже безвуглеводна лазанья з високим вмістом білка? Можливо? так він буде! Одна порція містить майже 40 г білка! 🙂
Так само я використав наш урожай кабачків, який зараз у розпалі. Пасту замінили кабачками, а соус бешамель - сиром та яйцями. Якщо вам не потрібен сир, сміливо замінюйте його сиром або вершковим сиром.
Тож нарешті лазанья, щоб ви могли спокійно насолоджуватись вечерею! Найкращий смак свіжий, але й витриманий, бо тоді вони міцно тримаються разом. Їх можна зручно складати з собою на роботу, в школу чи подорожі. 😉
Штрудель із спельти, фарширований шпинатом, шинкою та сиром
Легкий, хрусткий штрудель, фарширований шпинатом, сиром та шинкою. Найкращий смак витягується прямо з духовки. 😉
Тісто збагачене йогуртом, тому воно досить хрустке і еластичне. Не потрібно дотримуватися рецепта, коли справа стосується наповнення. Фантазії немає меж. Якщо ви не любите шпинат, ви можете приготувати його як піцу. Томатне пюре, якісний сир, шинка або моцарела, в’ялені помідори, базилік ... З цієї партії вийшов один невеликий штрудель (6 штук). Його можна легко подвоїти. 🙂
Куряча грудка з горохово-м’ятним соусом
Швидкий, корисний та вершковий соус із гороху та свіжої м’яти, який наповнений весняним смаком та кольором! М’ята додає їй свіжий смак і ідеально поєднується зі смаком гороху. 😉
Я готував його до курки на грилі, але вона чудово поєднується з усіма видами м’яса або риби. Я рекомендую готувати його з рисом або будь-яким улюбленим гарніром.
Палео хліб з кокосового борошна
У кокосовому борошні мало вуглеводів, багато клітковини та глютену. Хто їсть за палео-дієтою, або у вас непереносимість глютену, тому цей хліб зроблений саме для вас! 🙂
Я особисто готую його в основному, коли ввечері я маю смак випічки і не хочу їсти багато вуглеводів. Хліб має ніжний кокосовий аромат і структуру хліба. Рецепт призначений для одного невеликого бутерброда, але рецепт можна легко адаптувати і подвоїти. Найкраще використовувати кокосове масло, яке позбавлене кокосового аромату. 😉
Я даю енергетичну цінність для цільного хліба, регулюю калорії відповідно до себе, відповідно до того, на скільки шматочків ви його порізали. Якщо нарізати його на 12 тонших скибочок, то 1 скибочка містить 150 ккал, 11 г жиру, 7 г білка, 3 г вуглеводів.
Млинці зі шпинату, фаршировані вершковим сиром та лососем
Цей рецепт створить гарний і легкий обід, який сподобається всім! Простий і в той же час дуже смачний і корисний. 😉
Нарешті, у мене є рецепт млинців зі шпинату, які є м’якими та податливими. Зазвичай, коли я готую млинці з борошна з непросіяного борошна, вони жорсткіші, але це не так! Я використовував вершковий сир (5%) на начинці, але ви можете також використовувати сир Рікотта.
Отже, просто починайте готуватися, що ви думаєте? 😉
Запечені фаршировані баклажани з курячою грудкою
Шукаєте смачну та легку вечерю чи обід? Спробуйте це! 😉
Пора нарешті відкласти ці різдвяні смаколики в сторону і повернутися до здорової хвилі. Цього разу я підготував для вас цей фарширований баклажан із легким запіканням. Мені подобається використовувати наше домашнє томатне пюре, а також наші домашні цільнозернові сухарі, що не вдасться в цьому рецепті, створить хрусткий шар на поверхні.
У рецепті ви також можете використовувати фарш з курки або індички для більш комфортного наповнення. Я особисто нарізав м’ясо на менші шматочки. Ви також можете використовувати моцарелу замість пармезану! 🙂 Це залежить від вас!
Запечений лосось, фарширований шпинатом та рікоттою
Гей! 😛 Ви хочете знати, як приготувати найсмачніший лосось у світі?
Це було дійсно смачно, і я поставив його у верхній частині свого списку улюблених страв! Це не складно. Нарізати, перемішати і спекти. Чудова їжа на вихідних, яка напевно сподобається кожному!
Тефтелі в томатному соусі
Я давно хотів почати готувати котлети. І сьогодні настав момент, коли я зайшов у них. Мені подобається цей рецепт, оскільки для його приготування потрібно лише 30 хвилин. Зазвичай в тефтелі кладуть фарш зі свинини, але я його не дуже люблю, а харчова цінність майже відсутня. В якості альтернативи я вибрав курячий фарш. 🙂
Я запікав кульки в духовці, а потім готував їх у томатному соусі, щоб соус вбрався в кульки і зробив їх смачнішими, соковитішими. Перед тим, як готувати, я натерла сир і змішала його з гострим соусом. Мммнам. Ви можете використовувати сир на свій смак. Я рекомендую використовувати той, який добре розчиняється. Моцарелла, Ейдам… 😉
Міні-піца з баклажанами
Літня спека, ніхто не в настрої готувати, стояти біля плити і створювати чудову їжу. Це одна з причин, чому я готую прості страви, такі як ці міні-колеса для піци з баклажанів.
Кілька інгредієнтів, момент випічки. 🙂
Запечена форель зі свіжим розмарином, часником і лимоном
Цей рецепт найкраще готувати зі свіжої форелі, оскільки всі інгредієнти наповнені всередині форелі і смаки краще поєднуються. 🙂
Риба є багатим джерелом жирних кислот омега-3, про що мені, мабуть, навіть не потрібно згадувати. Організм не може їх створити сам. Вони дуже важливі для нашого здоров'я, вони захищають нас від таких захворювань, як: гіпертонія, хвороби серця, рак товстої кишки, згустки крові, запальні захворювання ... Форель також є чудовим джерелом вітаміну А, В3 (ніацин), В6, В9 (фолієва кислота) кислота), В12, селен, залізо, білок та фосфор.
Рецепт простий і легкий, але дуже смачний. Зрештою, є краса в простоті, чи не так? 😉
Куряча грудка з соусом з брокколі
Якщо хочете, також з натуральним рисом. Як з цим впоратися? 🙂
Я визнаю, що моя перша спроба приготувати натуральний рис була згубною. Я готувала його без жодної інформації, і ось так воно вийшло! Вона знеохотила мене на повну лінію. Ну, кілька днів тому я сказав собі, що дам їй ще один шанс і цього разу правильно підготую! І це спрацювало. Я взяв кілька речей, і вона була чудова!
Я, звичайно, був не єдиним, чий натуральний рис вперше не досяг успіху і знеохотив вас. То як ви правильно його готуєте? Основне правило дуже просте за своєю суттю - натуральний рис потребує набагато більше води і, звичайно, більше часу, ніж класичний білий рис. На 1 частину рису нам потрібно до 3 частин води або бульйону! Тож нагрійте в каструлі оливкову олію, додайте дрібно нарізану цибулю, злегка посоліть, перемішайте і додайте рис. Смажте його кілька хвилин з цибулею та олією, а потім додайте домашній курячий бульйон. Доведіть рис до кипіння, а потім процідіть полум’я і накрийте його кришкою. Варити 40-45 хвилин, поки весь відвар не просочиться і не стане м’яким. І ми можемо кинутися на рецепт.
Куски з кускусом, фаршировані фруктами
Мені і в голову не спадало, що можна приготувати солодкі кульки з вареного кускусу! І це спрацювало! 🙂
Дорога працювала добре, кулі легко заповнювались, не розпадалися під час варіння, а результат? Кульки були м’якими, м’якими, а фрукти всередині соковитими. Вибирайте фрукти, щоб кульки можна було легко наповнити. Я особисто наповнював сливами.
Думаю, це неодмінно буде додано до вашої колекції солодких обідів. Енергетична цінність також радує! 🙂
Фрикадельки з тунця з гороховим пюре
Сьогодні я хочу поділитися з вами цим чудовим рецептом котлет з тунця з гороховим пюре! Ці фрикадельки будуть готуватися здоровіше, ніж класичні. Вони спечуть! Я використовувала досить цікаві спеції, нетипові при приготуванні котлет, вони їм так посміхались! Але використовуйте його на свій смак. 😉
А горохове пюре? Готується повністю без картоплі, майже без вуглеводів і такого кольору!