Журнал Interès Mutu - 14.02.18

піст

Хоча це все ще маловідома процедура, є все більше і більше клінічного досвіду, який показує, що контрольоване голодування приносить користь здоров’ю та діє терапевтично при лікуванні деяких захворювань. З чого воно складається?

Піст - це практика, яка є частиною багатьох культурних традицій та релігій у всьому світі (Великий піст, Рамадан ...). Протягом декількох років проводяться клінічні дослідження щодо переваг контрольованого голодування як для загального стану здоров'я, так і для лікування деяких захворювань. Результати настільки позитивні, що в деяких країнах, таких як Швейцарія, Франція та Німеччина, це вже починають призначати з медичної точки зору. В Іспанії ця терапевтична практика ще не поширена.

Що таке піст?

Голодування тимчасово та добровільно вживає максимум 280-300 калорій на день виключно через рідини, такі як соки, овочеві бульйони, настої або вода. Пригнічуючи тверду їжу та різко зменшуючи споживання калорій, в організмі провокується низка реакцій, які змушують його мобілізувати власні запаси енергії та жити на них. Це процес перебудови та реактивації, який впливає на нас фізично та психічно, і це природний акт, тому, окрім придушення твердої їжі, слід усунути все зайве, наприклад, каву, тютюн чи алкоголь.

Спочатку це може викликати набридливі симптоми, такі як головний біль, дратівливість, втома або нудота, які зазвичай зникають через короткий час, а також почуття голоду.

Чому це потрібно контролювати?

Голодування завжди слід робити під контролем, добровільно та під наглядом лікаря. Кожна людина різна і має певні резерви, тому голодування корисно лише тоді, коли організм продовжує мати енергію для виживання. Якщо продовжувати піст після того, як запас калорій вичерпається, в організмі виникає дисбаланс, який може вплинути на імунну систему і знизити захисні сили, тому ми можемо захворіти і виявити, що уражені такі життєво важливі органи, як печінка або нирки.

Тому важливо мати дуже контрольовані періоди, коли виконується піст: вони можуть становити від одного до трьох днів або можуть бути набагато довшими голодуваннями, якщо є дуже надмірний запас калорій (наприклад, люди з серйозними проблемами ожиріння). Він завжди повинен бути добровільним і залишатися до тих пір, поки у нас є резерви найважливіших елементів, необхідних для життя, тому ми повинні бути уважними до того, як ми почуваємось фізично, і знати, як розпізнати свої межі.

Яка користь від посту для здоров’я?

Голодування - це як механізм самоочищення для організму. У цей період зниженого споживання калорій організм може відпочити від процесів травлення, які вимагають приблизно 65% енергії організму, і вивільнити накопичені токсини.

Дослідження, проведені в Інституті серця в Медичному центрі Intermountain в штаті Юта, США, показали, що голодування зменшує ризик розвитку серцевих захворювань та діабету, спричиняючи значні позитивні зміни в рівні холестерину: у відповідь на голодування та певний рівень стресу, який може бути що утворюються в процесі, організм надходить до запасів холестерину, щоб використовувати їх як джерело енергії замість глюкози. На додаток до зниження рівня холестерину це корисно, оскільки чим менше в організмі жирових клітин, тим менше шансів відчути резистентність до інсуліну або діабет.

Інші дослідження, проведені в Університеті Сарагоси, також підтвердили "ефективність голодування при лікуванні ревматичних захворювань, хронічного болю, гіпертонії, хронічних запальних та дегенеративних захворювань або навіть як доповнення для полегшення наслідків хіміотерапії в процесах проти Рак ". І саме те, що голодування полегшує запуск природних механізмів оздоровлення організму, без втручання зовнішніх агентів. І оскільки організм знає, як зцілити себе природним шляхом, суть полягає в тому, що піст допомагає відновити його загальний баланс.

Хоча дослідження продовжують перевіряти всі переваги голодування, наразі результати є багатообіцяючими. Але не можна забувати, що загалом найефективнішим методом піклування про здоров’я є регулярне здорове харчування та фізичні вправи.