Помірне споживання ферментованих напоїв не пов’язане з ожирінням, оскільки калорійність цих напоїв низька.

товстим

Поширена думка, що пиво завдяки своїй калорійності робить вас товстим. Однак, як було представлено на XI конгресі Іспанського товариства громадського харчування (SENC), численні дослідження поставили під сумнів цю ідею і підтвердили, що помірне вживання ферментованих напоїв не пов’язане з ожирінням, оскільки споживання калорій цих напоїв низьке. Отже, причиною цієї надмірної ваги буде не пияцтво, а погані харчові звички, малорухливий спосіб життя і навіть генетика.

На конференції посилаються на деякі з цих досліджень, серед яких виділяється "Асоціація між помірним споживанням традиційного та безалкогольного пива та складом тіла", де зазначено помірне споживання пива, як традиційного, так і безалкогольного, не спричинює збільшення ваги або зміни складу тіла. Крім того, антропометричні вимірювання, проведені на учасниках, не показали змін в окружності рук, стегон і талії, або значних змін у складках шкіри.

Подібним чином, дослідження "Взаємозв'язок між помірним споживанням пива, харчовою якістю дієти та типом харчових звичок", проведене Розою Марією Ортега, професором кафедри харчування фармацевтичного факультету Мадридського університету Комплутенсе, та Серра, професор превентивної медицини та громадського здоров'я в Університеті Лас-Пальмас-де-Гран-Канарія, приходить до висновку, що люди, які вживають пиво помірковано, як правило, мають кращі харчові звички та вищий рівень ЛПВЩ (хороший холестерин) і нижчий ЛПНЩ (поганий холестерин), ніж не споживачі.

Крім того, дослідження також відображає, що помірковані споживачі, які брали участь, мали більш адекватний склад тіла, враховуючи помірне споживання трьох тростин на день у випадку чоловіків та два щоденних стрижні для жінок.

Ці результати можуть бути пов’язані з низькою калорійністю цього ферментованого напою (лише 90 ккал у пиві об’ємом 200 мл) та ще меншим відсотком у випадку безалкогольного пива (в середньому 34 ккал на таку ж кількість).

Доктор Гоні у своєму документі "Роль споживання пива в дієтичному лікуванні ожиріння" підкреслює, що "навіть у дієтах пацієнтів, які страждають на ожиріння, може бути включений прийом помірної кількості, якщо це не протипоказаний для медичної проблеми ". Як він пояснив під час своєї презентації, дієта для схуднення повинна бути збалансованою та легкою у виконанні, тому ті типи їжі, що є типовими для нашої середземноморської культури, такі як пиво, не повинні обмежуватися.

У цьому сенсі у своєму посібнику "Подбайте про свою вагу поза домом" пропонує ряд підказок, де він пояснює додавання пива до невеликої порції їжі може бути здоровою практикою, до тих пір, поки не вибирають низькокалорійну нежирну їжу.

У середземноморській дієті

Пиво завдяки своєму складу, багатому природними інгредієнтами (водою, хмелем та ячменем) та високим вмістом вітамінів та мінералів, пиво може мати позитивні ефекти для організму, якщо воно споживається в помірних кількостях здоровими дорослими.

Перейдіть до доповнення до здоров’я.

Пов’язані новини