Щодня нам потрібно споживати в середньому 1000 мг кальцію, мінералу, що має велике значення для нашого організму, який міститься не тільки в молочних продуктах. Тому ми вам показуємо п’ять продуктів з більшим вмістом кальцію, ніж склянка молока.

пропонують

Більше кальцію у вашому раціоні, не збираючи молока

У великій склянці молока (250 мл) ми знаходимо 300 мг кальцію, який ми можемо легко забезпечити порцією наступного їжа:

  • Пармезан: витримані сири - це ті, які зберігаються довше і в яких поживні речовини концентровані. Таким чином, вони мають в середньому 1000 мг кальцію на 100 грамів, а у випадку пармезану він досягає 1200 мг мінералу. З цієї причини при порції 30 грам ми вже перевищуємо пропорцію, запропоновану склянкою молока. Ми можемо використовувати його у формі тертих сирів, щоб посипати макарони або додати до омлету, котлет або інших страв.

  • Насіння маку: усі насіння є хорошим джерелом кальцію, але мак особливо пропонує 420 мг мінералу на 30-грамову порцію, і ми можемо легко поєднати їх з кільками рулетів, млинців або надати текстуру різним стравам, таким як салати чи фаршировані баклажани.
  • Насіння фенхелю: вони забезпечують трохи менше кальцію, ніж насіння маку, і на порцію 30 грам додаємо 390 мг мінералу в наш раціон. Ми можемо використовувати їх як інші насіння або, як приправу, наприклад, солоних булочок.

  • Сардини: вони забезпечують близько 400 мг мінералу на 100 грамів їстівної порції, а також є чудовим джерелом корисних жирів. Ми можемо додавати їх в раціон макаронами, солінням або смачною закускою.
  • Порошок чебрецю: це лише приправа і використовується в невеликих пропорціях, але на кожні 100 грамів вона містить близько 2000 мг мінералу, отже, приблизно 20 грам або менше вже перевищує вміст склянки молока. Він дуже добре поєднується з рибою та овочами, тому ми можемо поєднувати його з хеком, з омлетом з брюссельської капусти або з фаршированим перцем.

Ми вже бачимо, що молоко не є єдиним хорошим джерелом кальцію але є й інші продукти, які можуть допомогти нам покрити добову квоту цього мінералу.