все-таки

26.1. 2013 5:30 Ми любимо їх, бо вони роблять легкі бутерброди, смакують і нагадують нам про дитинство. У нас також є така ідея плавлених сирів. Ті з нас, хто цікавиться здоровим харчуванням, напевно, були дуже здивовані, дізнавшись про цей сирий делікатес.

Оброблено шкідливо
Висока частка плавлених сирів у раціоні є буквально катастрофою для нашого здоров’я. Сумний факт, що переважна більшість людей не знає і не турбується про різницю між необробленими та плавленими сирами. Сьогодні більшість плавлених сирів критикують за їх негативний вплив на здоров’я, пов’язаний з хімічними консервантами, штучними барвниками, які виробляють чудові аромати, які ці сири дали нам.

Ця форма нарізаного сиру та його похідних стала звичайною справою і в Словаччині, вони в основному використовуються в ресторанах швидкого харчування, але також і вдома, в сендвічах. Плавлені сири містять ряд хімічних речовин, включаючи емульгатори, і найгіршим є солі, що плавляться, такі як фосфат натрію та калію, які у деяких людей спричиняють серйозне ураження нирок.

Танення солей може спричинити судоми м’язів, оніміння, поколювання, біль або слабкість у руках або ногах, поколювання навколо губ, судоми, сильну або стійку діарею, задишку, незвичну втому, незвичну слабкість або утруднення ніг у чутливих людей.

Плавлений сир не є натуральним продуктом і має абсолютно інший склад білка та кальцію, ніж звичайні здорові сири. Він має високий вміст солі, на 100 грам ми можемо розрахувати близько 3 грамів солі, що становить половину рекомендованої дози для дорослого чоловіка. Крім того, вони мають високий вміст тваринних жирів. У суєтному темпі сучасного життя, цілком ймовірно, що, незважаючи на багато застережень, плавлений сир все ще залишатиметься одним із найпопулярніших у нас.

Ви любите випікати і скуштувати сире тісто для тортів? Дізнайтеся про негативні наслідки такої дегустації? Більше про тему у статті ТУТ.

Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар