знали

  • Вступ
  • Журнал
    • Моє здоров’я
    • Я виглядаю приголомшливо
  • Здоров’я на тарілці
    • Здорова їжа
    • Чаї для здоров'я
    • Спеції як ліки
    • Лікарські трави
    • Масла для здоров'я
    • Горіхи та насіння
    • Фрукти для здоров'я
    • Продукти бджільництва
    • Здорова їжа
    • Овочі
  • А як щодо болю
  • Детокс
  • Столи
    • Енергія. Значення
    • Глікемічний індекс
    • Споживання калорій
    • Частота пульсу
  • Розрахунки
    • Індекс ІМТ
    • Ідеальна вага
    • Вип. обмін речовин
    • Індекс Whr

Ківі (ківі), що ти про нього знаєш? Є багато корисної інформації ...

Ви або любите, або ненавидите ківі. Він не тільки чудовий, але й корисний для вашого здоров’я. Коли останній раз у вас був ківі? Піди купуй. Погляньте на вплив ківі на здоров’я, що він містить, як правильно вибрати ківі, як його їсти, як зберігати і чому він не повинен відсутній у вашому раціоні.?

Про ківі (ківі)

Цей екзотичний фрукт з’явився у нас в 80-х роках. Технічна назва - Actinidia chinensis, вона походить з Китаю. Сьогодні його переважно вирощують у Новій Зеландії, Австралії, Каліфорнії, Чилі, Ізраїлі, а також на півдні Європи. Ківі можна придбати протягом року майже в кожному магазині. У 2003 році ківі увійшов до списку дванадцяти найменш забруднених харчових продуктів пестицидами, але це, звичайно, змінюється. Це означає, що при його вирощуванні використовується мінімум спреїв та добрив, що може не бути корисним для нашого здоров’я.

Види ківі

Класичний зелений ківі

Він має овальну форму, розміром приблизно з яйце, має коричневу волохату шкіру. Більшість із нас відшаровують від ківі, але є й ті, хто їх їсть зі шкіркою. Це не шкідливо, але в цьому випадку необхідно правильно вимити ківі. Однак, коли я уявляю, як їжу ківі з шкіркою, у мене озноб - але скільки людей так смакує.

Золотий ківі

Ви вже чули про нього? Виглядає «потворніше», він не такий приємно зелений, але на смак смачніший - солодший. Варто спробувати, якщо ви натрапили на це в магазині. Ви впізнаєте його по гладкості (у нього лише крихітні волоски), і, на відміну від зеленого, золотистий ківі трохи загостреніший з одного боку. Колір м’якоті жовтіший (але ви, мабуть, не знайдете його в магазині).

Що містить ківі?

Ківі є додатковим джерелом вітаміну С. Він містить у кілька разів більше, ніж найбільш доступні фрукти.

Наприклад, 100 г ківі (приблизно 1 штука) містить рекомендовану добову дозу вітаміну С для дорослого. Однак мало того, що він настільки здоровий і корисний для організму. Він також містить велику кількість інших вітамінів, мінералів, антиоксидантів та фітохімікатів, які можуть допомогти в боротьбі з багатьма захворюваннями або запобігти.

Харчові цінності ківі в 100 г.

KJ Ккал Білки Вуглеводи Жири Харчові волокна ГІ
209 49,95 1 г. 9,1 г. 0,35 г. 4 г. 53

Ківі містить вітаміни в 100 г:

Вітамін С 60 - 80 мг Вітамін В6 0,05 мг
Вітамін В1 0,02 мг Вітамін Е 1,03 мг
Вітамін В2 0,02 мг Вітамін К 27,5 мкг

Ківі містить мінерали в 100 г.

Кальцій 59 мг Магній 30 мг
Залізо 0,5 мг Фосфор 55 мг
Калій 530 мг Селен 0,4 .г

Вплив ківі на здоров’я

Один ківі на день покриє добову дозу вітаміну С, необхідну нашому організму, і це лише початок ...

  • Допомагає при проблемах з диханням, таких як астма, кашель або задишка
  • Він підтримує обмін речовин, пришвидшує обмін речовин
  • Він містить лютеїн та зеаксантин - антиоксиданти, які допомагають не тільки нашим очам
  • Це захищає наше серце і допомагає знизити рівень холестерину
  • Ківі також впливає на здоров’я серця своєю здатністю розріджувати кров
  • Запобігає запорам, сприяє травленню
  • Допомагає проти втоми та покращує концентрацію уваги

Ківі та його вплив на схуднення

він підтримує обмін речовин і постачає організм необхідними поживними речовинами, що однозначно сприяє зниженню ваги. Однак якщо ківі дуже солодкий (добре дозрілий), він має більш високий глікемічний індекс, про що слід подбати, схуднувши.

Як вибрати ківі, зберігати його і коли ківі дозріває?

Якщо вам подобається солодкий смак ківі, вам потрібно придбати стиглі фрукти. Вони м’які на дотик, але їх потрібно швидко вживати, щоб не пропустити.

Якщо ви купуєте твердіші фрукти (вони ще не дозріли), ви можете споживати їх спокійно, але вони будуть більш кислими, відповідно. трохи солодкий. Якщо залишити їх на кілька днів у спокої, вони поступово дозріють - пом’якшать і підсолодять. Щоб пришвидшити їх дозрівання, покладіть їх у паперовий пакет з бананом. Вони прискорюють дозрівання.

Як їсти ківі - як швидко очистити ківі?

Відповідь однозначна - через рот. Однак, якщо ви маєте на увазі, як очистити ківі або як з’їсти його якомога ефективніше, то у вас є кілька варіантів…

  • Якщо ківі добре дозрів, просто розріжте його навпіл і чайною ложкою викопайте всередині
  • Якщо ківі трохи твердіший, але ви все одно хочете його з’їсти, просто розріжте його ножем. Однак втрати більші.
  • Мені досі подобаються такі способи пілінгу ківі - за допомогою ложки або скляної чашки (другий і третій спосіб у відео). Але навіть картоплечистка не повинна бути обговорюваною.

Рецепт фруктового салату

Проста підготовка, нічого зайвого не потрібно, але смак цього салату вас отримає. У цьому випадку є краса в простоті та здоров’я.

Тобі потрібно: 4 ківі, 4 мандарини, 1 невеликий ананас, 2 банани та 1 яблуко. Очистіть всі фрукти, помийте, поріжте, покладіть в миску і перемішайте. Можна полити готовий салат лимонним або лаймовим соком.

Рецепт смузі з ківі

Ви хочете відчути нотку екзотики. Зробіть ці смузі, і ви будете в захваті! Він легкий і водночас насичений вітамінами, смачний ...

Тобі потрібно: 2 банани, 2 яблука та 2 ківі

Очищені банани покладіть у блендер. Додати очищені яблука, ківі, залити водою і перемішати до однорідності. На смак цей смузі навіть у охолодженому вигляді або з кубиками льоду.

Натисніть, щоб збільшити

І ще одна смачна та корисна екзотика - манго, натисніть тут, щоб дізнатись більше. Які речовини містить манго, харчові цінності, ефекти, споживання, приготування та рецепти ...