Чорний годжі можна зустріти і в Словаччині, але це не часто. Однак його дуже цінують у Китаї.
Фото: Profimedia.sk, Shutterstock
Червоні плоди китайського агрусу відомі і в нашій країні. Але чи знаєте ви її чорношкіру родичку? Він навіть здоровіший!
Нещодавно я повернувся з Китаю. У провінції Юньнань, Далі, я натрапив на магазин, де монахині продавали вручну підібрані годжі. Гімалаї, де росте цей здоровий ягідний фрукт, знаходяться за кілька кроків від нас. Отже, за китайськими стандартами. Мене цікавив факт, що годжі були чорними, червоний я знав лише зі Словаччини. Вперше я дізнався про важливу культуру традиційної китайської медицини, яку не можна пропустити в жодній з їх аптек.
Супер ягоди
Червоний годжі платить за суперпродукти. Плід безсмертя, червоні діаманти, еліксир довголіття, так справедливо називають китайський агрус. У традиційній китайській медицині ягоди використовуються для лікування печінки, безпліддя, болю в животі, сухого кашлю, втоми та головного болю, а також як еліксир молодості. І це не вигадка. Доказом є не тільки довголіття китайських ченців, але й наукові дослідження. У тесті ORAC, в якому Міністерство сільського господарства США оцінює вплив антиоксидантів у їжі, годжі суверенно посів перше місце. І оцінювали лише червону годжі. Чорний ще здоровіший!
Зупиніть старіння
Кількість каротиноїдів у чорному годжі доповнюється 18 амінокислотами та ще 13 різними вітамінами та мінералами. Однак найголовніше, що він містить проціанідини, один з найефективніших природних поглиначів вільних радикалів, відомий сучасній науці. OPC діють на клітинному рівні проти старіння та значно продовжують їх життя. Тож я приніс кілька грамів того чорного дива. Побачимо.