Ми перераховуємо найпопулярніші та не обов’язково рекомендовані

Січень можна вважати критичним для всіх тих професіоналів, чиї клієнти хочуть щось вирішити завдяки твердому наміру "цього року я продовжую". Від виправлення вікна, яке погано зачиняється і займає такі місяці, до пошуку роботи, але серед усіх цих цілей є один, який, можливо, є королем і є не хто інший, як сісти на дієту.

Дієта Дюкана

Правильний раціон повинен бути тим, що відбувається природним шляхом, але наше середовище та величезна кількість інформації, якою ми маємо у своєму розпорядженні, робить це харчуватися збалансовано і здорово бути чимось більш ніж складним. Насправді ми всі коли-небудь чули, що головне - харчуватися здорово та збалансовано, що є незаперечною правдою. Купую на сто відсотків. Але я також купую, що головне в цьому житті - бути щасливим, і всі ми маємо сумні дні і дні, в які важче знайти цей шлях до щастя. Якби все було так просто, не було б ні дієтологів, ні психологів.

Сьогодні я маю намір узагальнити загальні висновки, які пропонують найпопулярніші дієти. Я не збираюся рекомендувати жодного, і ми не будемо вдаватися до технічних питань, це це залежить від хорошого дієтолога, хоча ми будемо говорити про деяких, які потрапляють під власну вагу. Завдання полягає в тому, що, знаючи, що захищає кожен із них, ви можете заздалегідь оцінити, чи може такий підхід вам підходити, працює він чи ні. І в тому, що це працює, є ключем до проблеми. До речі, без фізичних вправ вам буде коштувати набагато більше, щоб отримати результат, і все, все у вашому житті, буде менш здоровим.

Коли я можу вважати, що дієта діє?

Я скажу вам, що втрата кілограмів - не головне. Вам не набридло слухати людей, які кажуть, що втратили багато кілограмів за допомогою тієї чи іншої дієти, але це як завжди? Давайте подивимось, якщо ви походите від повної відсутності контролю над своїм способом харчування, практично будь-яка дієта буде того варте, але досягнення успіху - це той факт, що ви звертаєте увагу на те, що ви їсте і що ви обмежуєте споживання калорій тим, що вони вам говорять, а не тим, що просить вас організм. Цей контроль над собою передбачає зміни та втрату ваги майже завжди, але в цьому НЕ криється успіх дієти. Запитайте себе:

  • Нехай я відновив вагу так швидко, як навіть швидше, ніж час, який мені знадобився, щоб його втратити?
  • Існує інші показники здоров’я які погіршилися з моєю втратою ваги? Ви слабкі?
  • Є стійкий дієта, яку вам запропонували?

Тож дозвольте запитати вас про такий порядок пріоритетів у вашому раціоні:

Що таке дієта, а що ні?

Ми збираємось назвати весь зміст цього запису в блозі "дієтою", щоб зрозуміти один одного і не заплутатися, але не все - дієти. Настільки відоме періодичне голодування - це не дієта, це інструмент, який добре використовується, має ряд переваг, не більше того. У типовій розмові з дієтичним баром зараз з’являється хтось, хто каже „я швидко”. Ну дуже добре. А у мене в будинку червоний кубик. Можна поститись і погано харчуватися, але є люди, які думають, що саме по собі це дієта. Помилка. З’ясувавши цей момент, серед усіх дієт є якісніші, є гірші. Навколо них є багато суперечок. Є хороші, але деяким людям неможливо наслідувати, а деякі є китайською історією. Давайте розглянемо найвідоміші або, імовірно, рекомендовані вам.

Дієта в шухлядці

Я думаю, що це ніде не класифікується, але я маю на увазі ту дієту, яку вони вам садять, коли під час медичного огляду вони приймають кКалькулятор ІМТ і вони кажуть вам, що у вас надмірна вага, тож "з шухляди" вони приймають дієту в х калорій на день, щоб ви відповідали стандартам того, що вважається ожирінням відповідно до того знаменитого ІМТ (індекс маси тіла).

Цей тип дієти хоча різноманітна та збалансована та формулюється лікарями, він має недолік своєї надзвичайної стандартизації. Той самий аркуш виймається з шухляди (тепер із комп’ютера, який досі виглядає інакше) і передається людині, яка може бути вегетаріанцем, або має алергію чи непереносимість. Такий же розподіл їжі для тих, хто проводить половину тижня в поїздках, як і для тих, хто працює за зміною без встановленого часу або завжди вночі. Для сидячих і для тих, хто займається спортом. Шанси на те, що щось не відповідає вашій особистій справі, зазвичай роблять з більшою ймовірністю, що ви не дотримуватиметеся цього. Апріорі здорова дієта, дієва апріорі, але з дуже невеликими можливостями дотримання. Звичайно, ми робимо виняток і похвалу всім тим професіоналам, які, навіть якщо вони виймають сторінку з шухляди, запитують, окреслюють та персоналізують зазначену дієту.

Дієта шейк

Я також не думаю, що це класифікується так, але, як ви можете собі уявити, я маю на увазі всі ті дієти, в яких те, що вони вам говорять, це те, що замінники їжі за дуже повний шейк, який має все і за допомогою якого ви схуднете. І не дивно, що ви худнете, тому що споживання калорій можна різко зменшити. Занадто багато, що я б сказав.

Я не заперечую, що в трясці є все. У сироватці, яку вам поставили в лікарні, також є все, щоб подивитися, хто скаже інакше. Але ви погодитесь зі мною, що це не стійко і робить вас кимось хто не вміє добре харчуватися якщо вони цього не зроблять. Ви можете стати диваком, оскільки ви не будете брати струс у соціальних заручинах, і багато разів, крім того, струс дорогий. Я думаю, що ми не повинні вважати його здоровим чи стійким у середньостроковій перспективі. У короткостроковій перспективі, якщо ви хочете схуднути, ви подумаєте, що це дуже ефективно, але тоді відскоки до ваги, з якої ми починали, дуже чіткі.

Дисоціативні дієти

Тут ми охопимо величезну групу дієт, що мають, з власними нюансами, загальний підхід, що складається з їжа не товстіє сама по собі, а в поєднанні певним чином. Захисниками цих дієт є ті, хто вважає, що та чи інша їжа корисна тоді і лише в тому випадку, якщо вона споживається в певний час доби, або не змішується з іншою тощо. Багато з них особливо вимогливі до відокремлення вуглеводів від білків - питання, яке вони поділяють з іншими дієтами, яке ми побачимо пізніше. Деякі навіть пропонують не вживати воду в їжу. І навпаки їх не так турбує кількість калорій які потрапляють всередину.

Не заглиблюючись у медичні глибини, для початку слід сказати, що їжа не складається з чистого макроелемента. Жири, вуглеводи та білки присутні у всіх продуктах харчування, навіть у мінімальному співвідношенні. Розділяючи їх суворо, крім того, що іноді буває зовсім не просто, це не те, що відбувається природним чином у їжі. Серед цих дієт - Монтіньяк, Де Конлехнер, Де Маріанна Лаконт, Де Хей, режим Шелтона, режим Антуана, метод Докторів Ідеса або Ізраїльська армія, щоб назвати декілька.

У короткостроковій перспективі вони ефективні, існує велика суперечка щодо того, здорові вони чи ні, і, звичайно, шанси на тривале дотримання низькі.

Гіперпротеїдні дієти

Будь-яка дієта, яка призначає кількість білка, що перевищує норму, є гіперпротеїдною. Я кажу нібито тому, що, знову ж таки, є суперечка навколо цієї межі. Можливо, існують гіперпротеїсні дисоціативні дієти, насправді вони є, але, щоб допомогти нам у цьому підсумку, ми збираємось конкретно назвати дві дієти, про які багато говорили в останні роки, дієта Аткінса та дієта Дюкана. Обидва вважають, що потрібно вживати дуже велику кількість білка та дуже низьку кількість вуглеводів, щоб сприяти споживанню жиру в організмі та швидкому схудненню. Хоча вони виходять із подібного глобального підходу, між ними існують відмінності:

- Тип їжі: Хоча Аткінс рекомендує коктейлі, батончики та інші оброблені продукти, дієта Дюкана робить дуже сильний акцент на натуральній їжі, насправді вона дає вам список із 100 продуктів, які ви можете споживати, і всі вони є натуральними.

- Суми: зі списку дієтичних продуктів Дюкана ви можете їсти скільки завгодно. На дієті Аткінса потрібно зробити розрахунок, щоб уникнути перевищення денного ліміту

- Вміст жиру: Хоча дієта Дюкана рекомендує нежирні білки, включаючи нежирні молочні продукти, Аткінс не має обмежень щодо молочних продуктів або насичених жирів.

Ці дві дієти мають майже недоброзичливців та прихильників. А також у кожному конкретному випадку вони відстоюють свої позиції запекло і без золотого шару. У короткотерміновій перспективі це дієта, результати якої відчутні, але її повне дотримання ускладнено. Що стосується здоров'я, існує багато ризиків, які багато лікарів та дієтологів засуджують досить аргументованими та обґрунтованими аргументами. Я б не рекомендував починати ці дієти без належного професійного нагляду.

Кетогенна дієта або «кето» дієта

Це також гіперпротеїнова дієта, оскільки споживання білка велике, і вона оголошує війну вуглеводам, хоча і зі своїми нюансами та цілеспрямованістю. Ваша мета створити ситуацію з кетозом подібно до голодування, яке може бути досягнуто за рахунок зменшення вуглеводних продуктів.

Організм, за відсутності достатньої кількості вуглеводів для палива (глюкози), вичерпає запаси глікогену, а основним джерелом енергії буде спалювання жиру в печінці. В результаті ви отримаєте так звані кетонові тіла (кетони), які ви розподілите як поживні речовини в мозок, м’язи та інші органи. Це призведе до вступу в кетоз, який є бажаним кінцем. Існують механізми контролю того, чи досягли ми стану кетозу, від а аналіз крові, до найпростіших подібних смужки що при контакті з сечею свідчать про наявність цих кетонових тіл.

Кетогенна дієта дає хороші результати з точки зору схуднення та регулювання відсотка жиру та м’язової маси. Він має недолік у тому, що він повинен бути дуже суворим, щоб цей ефект створення кетонових тіл мав місце і щоб не було змін у інших показниках здоров’я. Ви також повинні оцінити тип цілей; якщо ви спортсмен, який готується до певних випробувань, вам доведеться правильно спланувати поповнення гідратів у своєму календарі. Одним із можливих наслідків кетозу є кетоацидоз, якого слід уникати. Існує майже загальний консенсус щодо цього не добре залишатися в кетозі нескінченно довго. Скажімо, це не варіант для непостійних або невідомих людей. Потребує уваги, планування та нагляду.

Зонна дієта

Створена Barry Sears, Zone Diet полягає у збалансуванні всіх з’їдених страв, від 5 до 6 на день, з часткою 40-30-30 (вуглеводи, білки та жири з повільним всмоктуванням відповідно) та разом з фенолами поні і омега-3 контролюють гормональну реакцію. Будьте в зоні стосується дотримання таких співвідношень. Ця перевага полягає в тому, що вона є дієтою, яка дозволяє величезна кількість комбінацій, Але розраховуйте на те, що ваги для зважування їжі будуть важливими у вашому повсякденному житті, оскільки побудова вашої дієти досягається додаванням «блоків», побудований за таблицею продуктів, які допомагають досягти тих пропорцій, які вказує дієта. Якщо додати це до того, що це одна з тих пропозицій, яка продовжує захищати п’ять прийомів їжі на день, це може стати дещо нав'язливим. Щоб вирішити цю проблему, вони вже розробили серію продуктів, що постачаються із розрахунком, щоб ви могли використовувати його як замінник деяких страв, рішення, яке я не рекомендую.

Дієта в цьому районі також вважається гіперпротеїнською, хоча поряд з іншими, які ми бачили, це не було б так. Загалом результати не надто довго надходять, але я повертаюся до того, що я говорив на початку, я не знаю, чи це через підхід, що стоїть за ним, чи це тому, що вам доведеться зважити і виміряйте все, що ви їсте, для чого знадобиться самоконтроль та навчання у величинах, яке майже завжди приносить свої плоди. З моєї точки зору, його основним недоліком є ​​те, що для людей, які не звикли до дієт, початок є найважчим шляхом вимірювання кількості їжі, суми блоків, макроелементів та кількості прийомів їжі на день.

Зворотна дієта

Я міг багато читати про зворотну дієту, але я думаю, що це типовий випадок, коли ми не говоримо про дієту, і, тим не менше, я вважаю, що це цілком правда, що вона діє, а точніше, що це так. що це? Би планування шляху назад, щоб зрозуміти нас. Люди зазвичай сідають на дієту, худнуть, і оскільки вони досягли тієї мети, яку мали, вони повертаються їжте, як і раніше дієти, а поверх цього вони роблять це протягом ночі.

Оскільки організм вже деякий час зазнає незвичного обмеження калорій, з’їдання знову, як і раніше, змусить нас відновити все або навіть більше. Зворотна дієта - це не що інше, як програмування того, як ми поступово і поступово збільшуємо загальну кількість споживаних калорій, щоб не відновити втрачене, хоча ми не завжди відчуваємо голод чи заборону. Планується як у кількостях, так і вчасно повернутися до норми, яка, очевидно, ніколи більше не повинна погано харчуватися.

Палео-дієта

Ця дієта має еволюційний підхід, який виступає за дієта людини мисливця-збирача до сільськогосподарської революції, що включало, серед іншого, зміни в способі харчування, до якого наше тіло не є належним чином пристосованим, оскільки вони пропустили еволюцію, яка зайняла б набагато більше часу, ніж.

Палео-дієта включає вживання фруктів, овочів, горіхів і насіння, нежирного м’яса та риби. Оголошує війну пшениці, вівсу, ячменю, бобовим, цукру, молочним продуктам та продуктам переробки в цілому.

Добре в палео-дієті те, що серед продуктів, які вона вважає придатними, є такі широкий вибір на вибір. У палео дієті періодичне голодування також з’являється дуже часто через такий еволюційний підхід, при якому доісторичні люди не їли цілий день, тим більше.

Основна проблема палео-дієти полягає в тому, що вона може легко привести вас до екстремальних підходів. Є ті, хто хоче бути більше палео, ніж будь-хто інший, і здається, що якщо вони не підуть на полювання на кабана і не поїдять його укусами на місці, вони здійснюють жорстоке поживне харчування, яке призведе до хронічної хвороби бла-бла-бла . Я висміюю це, але всі ми знаємо, що щось, що може мати хорошу відправну точку, може бути зіпсовано, якщо до цього підійти відповідно до того, яким чином.

Хижа і вегетаріанська дієта

Я складаю вегетаріанців та хижаків, бо вони виходять у п’ятницю на тапас через те, наскільки добре вони уживаються. Цвях і м’ясо, давай. Це легко пояснити, і це ще один приклад, коли ми не говоримо про дієти, я думаю, що їх можна включити як особисту позицію щодо їжі. Ви можете бути вегетаріанцем із відмінним або дуже поганим харчуванням. Що не повинно спотворювати дискусію, це моральні позиції. Дуже похвально засуджувати жорстоке поводження з тваринами та/або екологічну цінність для планети масової експлуатації худоби, але це дискусія, яка не має нічого спільного з вуглеводами чи вітамінами. Я буду говорити лише про обидва варіанти як дієту.

М'ясоїдна дієта це той, з якого все, що ви їсте тваринне походження. Можливо, ви уявляли собі кілограми і кілограми реп’яха, але вживання яєць та молочних продуктів можна вважати м’ясоїдною дієтою, і там немає ні краплі крові, хоча це її найбільш гнучка версія. Еквівалентом сирих веганів у м’ясоїдній дієті будуть ті, хто не вживає нічого, крім м’яса та води. Два протилежні полюси. Хоча існування вегетаріанської дієти є широко популярним, і навіть здається, що існує певна думка, в деяких випадках не без суперечок, що робить її досконалою; М'ясоїдна дієта набагато менш відома, і вона викликає неабияке здивування, коли хтось її виявляє, особливо зараз, коли попередження ВООЗ про збільшення ризику раку через надлишок є настільки високим на столі. споживання червоного м’яса. З цієї причини я залишаю вам посилання на обширну статтю Маркоса Васкеса, присвячену спеціально для м'ясоїдна дієта у своєму блозі Революційний фітнес, для тих, хто хоче вдатися в подробиці.

Фігня

Вибачте, але я повинен підвести підсумок так. Я говорю про всі ті дієти, які говорять вам, що ви збираєтеся сильно схуднути або стати чемпіоном світу з легкої атлетики, якщо протягом х днів ви їсте лише чарівний суперпродукт або насіння, або екзотичний фрукт, або пончик. Що завгодно. Одним з найвідоміших є кленовий сироп, який складається з випивання двох літрів води протягом десяти днів з невеликою кількістю лимона і кількома ложками кленового сиропу. Звичайно, ви програєте, бо це гіпокалорійно на максимальному рівні. Якщо вони залишать вас на острові без їжі, ви теж програєте. Звичайно, це працює (якщо ви вдарилися головою об стіну, у вас теж з’явилася шишка), але це зовсім не здорово і повністю не має жодної можливості зберегти його довго, не завдаючи серйозної шкоди здоров’ю.

Пам’ятайте, завжди звертайтесь до фахівця і супроводжуючи всі ці дієти та варіанти, воно завжди включає фізичні вправи та активне життя. Частина, про яку багато людей схильні забувати, оскільки вона коштує їм дорожче, ніж коригування харчування.