МАДРІД, 4 січня (EUROPA PRESS) -
Дослідники з Гельсінського університету (Фінляндія) вивчали еволюцію метаболізму, використовуючи два близькоспоріднених види плодових мух. Таким чином, вони пролили трохи світла на те, як метаболізм людини пристосовується до раціону кожного виду.
Вибір раціону тварин дуже різний. Деякі спеціалісти їдять лише одне джерело їжі, наприклад, фрукти, багаті цукром, або м’ясо, багате білком. Інші види, такі як людина, харчуються різними видами їжі.
Через ці відмінності види тварин поглинають різну кількість макроелементів, таких як вуглеводи та амінокислоти. Метаболізм збігається з вибором дієти кожного виду. Однак дослідники зазначають, що еволюція метаболізму тварин, які основоположні генетичні зміни і як ці зміни визначають оптимальний склад поживних речовин для даного виду є "неправильним розумінням".
Фінська дослідницька група проаналізувала два види плодових мух для з'ясування цього питання. Першим був "Drosophila simulans", який харчується різними фруктами та овочами, які зазвичай містять велику кількість цукру. Друга "Drosophila sechellia", яка спеціалізується на харчуванні фруктом, "Morinda citrifolia", зазвичай називається ноні, що має низький вміст цукру.
"Ми виявили досить значні метаболічні відмінності між цими видами. Личинки" Drosophila sechellia ", які не зазнають дії цукру в природі, не могли рости, коли їм призначили дієту, багату на цукор, тоді як" Drosophila simulans "не мала проблем. керувати цукром у раціоні ", - пояснює керівник дослідження Вілле Хієтакангас.
Тісний взаємозв'язок з видами плодових мух дозволив вченому схрещувати види для створення генетично подібних гібридів із "Drosophila sechellia", але містити геномні області "Drosophila simulans", необхідні для переносимості цукру.
Можливість аналізу гібридних тварин була ключовою перевагою дослідження. "Таким чином, ми змогли покластись не лише на співвідношення висновків, але ми також змогли виявити генетичні зміни, які були причинно важливими. Ми також можемо сказати, що толерантність до цукру коштує дорого." Drosophila simulans "і цукростійкі гібриди погано виживали на дієті з низьким вмістом поживних речовин, що свідчить про те, що "дрозофіла сечелія" еволюціонувала, щоб вижити в умовах з низьким вмістом поживних речовин, що вимагає змінення метаболізму таким чином, що робить дієти з високим вмістом поживних речовин неможливими. цукор ", він пояснює.
- Правда про легкий мармелад, який приносить все менше і менше фруктів - LA NACION
- Дієтологи попереджають про примхливу дієту; прискорений обмін речовин; Суспільство
- Харчування Сім прийомів для прискорення метаболізму (і легшого схуднення)
- Яблуко - найбільш повноцінний і здоровий фрукт
- Харчування Дієтолог розвінчує вісім міфів про те, як схуднути