фруктами

Фрукти та овочі є синонімом здорового харчування. Це логічно пов’язує нас з тим, що якщо ми хочемо скинути зайві кілограми, нам слід їсти якомога більше. Однак це не зовсім так. Солодкі фрукти або овочеві продукти також слід їсти в помірних кількостях.

У саду свого будинку, з’ївши диню та два абрикоси, ви почуваєтесь тілом і душею здоровими, як ніколи раніше. Але будьте обережні! Вживання купи фруктів може бути не найкращою ідеєю. Як мигдаль та оливки, які замінили наші улюблені картопляні чіпси.

Овочеві чіпси не корисніші

Не лише влітку та восени нас підстерігає багато фальшивих друзів. В першу чергу вони овочеві чіпси. Покуштувавши їх, ви продовжуєте хвалити їх харчові переваги перед кожним, хто наважиться вибрати картопляні чіпси. Однак реальність зовсім інша.

"Овочеві чіпси - це енергетична бомба. Дегідратація видаляє всю воду з овочів і залишає вуглеводи, тобто цукор, і жири, залишені в них олією, в якій вони смажилися ". говорить дієтолог Флоренс Ваксін. А результат? Ваші чіпси з буряка вже зовсім не схожі на оригінальні овочі, а є лише значним джерелом калорій. Сто грамів овочів містять приблизно від 20 до 30 калорій, тоді як сто грамів овочевих чіпсів містять 430 калорій.

Фрукти як джерело простих цукрів

Фрукти - наш улюблений союзник влітку та восени. Як тільки з’являться вишні, давайте їх трохи пригостимо. Хоча фрукти є джерелом вітамінів, клітковини та мінералів, вони також є джерелом простих цукрів. "Він містить приблизно від 15 до 25 відсотків цукру, тому ми не можемо їсти стільки, скільки хотіли б, інакше організм зберігає цукор. Тож віддайте перевагу не надто солодким фруктам. Банани, виноград і вишня потрібні в невеликій кількості ". попереджає Флоренс Ваксін.

Три порції на день

Забудьте про традиційне правило п’ять штук фруктів та овочів на день. Обмежтеся трьома порціями фруктів, включаючи соки. Одна порція вишні означає дванадцять плодів, а одна порція винограду - дванадцять куль.

Усі вже скуштували сорбет або граніт, який складається з сиропу, цукру та подрібненого льоду, замість традиційного морозива, вважаючи, що вони приносять користь своїй лінійці. Це помилка: "Морозиво містить багато молока та цукру, але граніт безпосередньо заряджений цукром" - каже Флоренс Ваксін. Однак порцію фруктів можна замінити сорбетами без цукру. Ми повинні бути обережними щодо їх складу.

Смузі залежить від кількості

Як і у випадку з фруктами, головне питання смузі - це кількість. "Якщо ви їсте смузі з персиком, трьома абрикосами та одним апельсином, це дорівнює трьом порціям фруктів. Тому вам потрібно обмежитися одним коктейлем на день ". радить Флоренс Ваксін. Все залежить від складу. Якщо напій містить фрукти, цукор і молоко, необхідно збалансувати його з наступною їжею, щоб ви не споживали занадто багато цукру за один день.

Десять оливок на день

Оливки. Ми часто про них забуваємо, але ці фрукти дуже багаті жирами, оскільки з них роблять олію. "Наприклад, сто грам оливок, або близько двадцяти куль, - це півтори столові ложки олеги. Якщо ви додасте оливку до свого аперитиву, споживання калорій швидко зросте ". вказує Флоренс Ваксін. Ідеально обмежити себе максимум десятьма оливками на день.

Не потрібно перебільшувати з горіхами

"Потрібно пам'ятати, що горіхи та мигдаль корисні для організму. Горіхи багаті омега-3 ненасиченими жирними кислотами, а мигдаль містить багато кальцію. Однак не доцільно вживати їх у більших кількостях, оскільки вони дуже калорійні ". наголошує дієтолог. Ідеально обмежитись десятьма-дванадцятьма мигдалем або горіхами на день.

Яким із згаданих продуктів ви будете балуватись і як часто? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.