Яблучний сік - здоровий напій для багатьох людей, що містить невелику кількість вітамінів та мінералів. Однак після вживання яблучного соку може виникнути ряд побічних ефектів, включаючи проблеми з шлунково-кишковим трактом. Уважно оцініть, чи яблучний сік є підходящим напоєм для вашого плану харчування.
Діарея
Вживання занадто багато яблучного соку може призвести до діареї. Яблука та яблучний сік містять сорбіт, природний, але неперетравлюваний цукор. Деякі штучно підсолоджені яблучні соки також можуть містити хімічну речовину сорбіт. Дослідження на щурах, опубліковане у випуску "Світового журналу гастроентерології" за грудень 2006 року, виявляє, що діарея, спричинена сорбітом, є результатом нездатності кишечника засвоїти цю сполуку. Навіть вживання невеликої кількості яблучного соку може викликати діарею, якщо у вас чутливість до сорбіту. Поговоріть зі своїм лікарем, якщо ви підозрюєте, що можете легко реагувати на сорбіт у яблучному соку.
Запор
Яблучний сік не містить багато клітковини. Порція цього солодкого напою в 1 чашці забезпечує лише 0,5 г цієї поживної речовини. Поєднайте це з вмістом цукру в штучно підсолоджених сортах яблучного соку, і ви можете відчути запор, якщо вип'єте велику кількість яблучного соку. На думку письменниці-дієтолога Ненсі Епплтон, їжа з високим вмістом цукру може викликати запор, а клітковина допомагає зменшити ризик запорів. Вживання яблука замість того, щоб пити яблучний сік, допоможе вам ввести більше клітковини у свій раціон, а вибір несолодкого яблучного соку також може знизити ваші шанси на розвиток цієї кишкової проблеми.
Гази
Як і при діареї, вживання багатого сорбітом яблучного соку може спричинити появу газів, метеоризму, відрижки або здуття живота. Хоча в цілому не є небезпечною проблемою, ці побічні ефекти можуть викликати сором і роздратування. Якщо ви реагуєте на сорбіт, пити цей сік для вас не найкращий варіант. Однак поговоріть зі своїм лікарем щодо варіантів лікування проблем із газом, пов’язаними з сорбітом, якщо ви не бажаєте відмовлятися від яблучного соку.
Камені в нирках
Не пийте яблучний сік, якщо у вас є тенденція до розвитку каменів у нирках, оскільки цей сік містить оксалати, що може призвести до утворення оксалатних каменів кальцію. Докази, опубліковані у випуску "Американський журнал епідеміології" за лютий 1996 року, вказують, що учасники дослідження, які споживали 240 мл яблучного соку щодня, мали на 35 відсотків підвищений ризик утворення каменів у нирках. Зверніться до свого дієтолога або лікаря, щоб обговорити споживання яблучного соку та його зв’язок із камінням у нирках.
Більше статей
Яблучний сік як засіб від каменів у жовчному міхурі →
Наскільки корисно випити невелику склянку соку з чорносливу? →
Які переваги вживання соку з чорносливу →
Побічні ефекти вживання занадто багато води з лимоном →
Соки, що містять лимонну кислоту →
Чи безпечно пити грейпфрутовий сік під час вагітності? →