Цурок країн, які стрибають із застосуванням податків на так звану нездорову їжу, невпинний, тепер ми можемо знати, що можливість застосування податок на жир у Новій Зеландії, країна, розташована на південному заході Тихого океану поблизу Австралії. Звичайно, як і в інших випадках, харчова промисловість заперечила, стверджуючи, що нова ставка буде важким фінансовим тягарем для країни і що вона не підтримує здоровий глузд.
Але реальність така податок на жир в Нова Зеландія це питання, яке піднімалося в інших випадках, хоча воно ніколи не процвітало, але такі прецеденти, як податок на гамбургери в Угорщині, податок на жир у Данії або затвердження нещодавнього податку на безалкогольні напої у Франції, дають підставу пропонувати в цій країні застосовувати цей захід, звичайно, завжди вказуючи, що він призначений для поліпшення здоров'я населення, але з підозрою багатьох секторів, що насправді це захід, який прагне залучити кошти в державну скарбницю.
Слід сказати, що з деяких секторів повідомляється, що країна роками працювала над поліпшенням якості харчування населення, вона вирішила поширити переваги здорового та збалансованого харчування, що завжди супроводжується здоровим способом життя, де фізичні вправи повинні не бракувати. Як ми вже знаємо, споживання продуктів, багатих жирами або солодкими напоями, є визначальним фактором для надмірної ваги або ожиріння, але також малорухливий спосіб життя, економічна ситуація, яка змушує купувати дешевші продукти, які входять до менш здорової їжі ( деякі) тощо. Новий податок вплине на сім'ї з більш нестабільною економічною ситуацією.
Сама ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) вказує на те, що надмірна вага та ожиріння спричинені кількома факторами, тому не можна демонізувати групу продуктів харчування та напоїв, які вживаються послідовно та дотримуючись здорового способу життя, вони не повинні спричиняти надмірну вагу та ожиріння . Немає сенсу посилатися виключно на жирну їжу, і ще менше, враховуючи, що дієтологи вказують, що здорові люди повинні харчуватися збалансовано, включаючи білки, вітаміни, мінерали, цукри та жири.
Це позиція, висунута як аргумент проти податку на жир у Новій Зеландії, Кетрін Річ, виконавчий директор NFGC (Новозеландська рада з питань продовольства та продовольчих товарів), Новозеландська продовольча рада, яка представляє виробників та постачальників, що складають основну частину промисловість споживчих товарів стверджує, що податок кидає споживачам неправильне сприйняття, вважаючи, що всі жири шкідливі, і відволікає увагу від реальної проблеми, споживання калорій, яке людина повинна виконувати щодня, та її балансу з виконуваною фізичною активністю.
Для Кетрін Річ данський податок на жир є спрощеним та знижуючим показником, який ігнорує справжнє значення жиру в раціоні. Застосування податку на жир у Новій Зеландії означало б крок назад у досягненнях та збалансованому харчуванні; це підтверджується переконанням, що ця ставка неможлива в країні.
Як ми знаємо, жири та цукор є гарним приводом для збору, і якщо уряд країни має згадані прецеденти і також хоче отримати додатковий дохід, ми дуже сумніваємось, що харчова промисловість може зупинити їх застосування. Ну, сума і далі, давайте згадаємо інші країни, де ідея податку починає з’являтися, ми говорили про це в публікації Податок на швидке харчування в Португалії та Пропозиція щодо запровадження податку на жир в Іспанії. А якщо говорити про нашу країну, то нас не здивує, що через короткий проміжок часу (після виборів) вони почнуть говорити про введення цього податку.