Їжте погано для одного неправильне харчування свідчить нове наукове дослідження, що вбиває більше людей у всьому світі, ніж куріння, високий кров'яний тиск або будь-який інший ризик для здоров'я. Вживання низької кількості здорової їжі, таких як цільні зерна та занадто багато нездорової їжі, включаючи підсолоджені напої, призводить до кожної п’ятої смерті у всьому світі.
"Погана дієта - це вбивство рівних можливостей", - говорить доктор Ашкан Афшин, провідний автор дослідження та доцент Інституту метрик та оцінки стану здоров'я (IHME) Вашингтонського університету, Америка. Ми є тим, що ми їмо, а ризики впливають на людей за різними демографічними характеристиками, включаючи вік, стать та економічний статус ".
Афшин, автор глобальної статті про ожиріння в 2017 році, наголосив, що сьогоднішнє дослідження зосереджується на впливі їжі на хронічні проблеми зі здоров'ям, такі як хвороби серця та діабет, незалежно від їх зв'язку з ожирінням. Більше 130 вчених з майже 40 країн взяли участь в аналізі, який зараз публікується в міжнародному медичному журналі Ланцет.
Погана дієта спричинила 10,9 мільйона смертей, або 22 відсотки всіх випадків смерті дорослих у 2017 році, а серцево-судинні захворювання (ССЗ) були основною причиною, а потім рак та діабет. Вони також дали 255 мільйонів років життя з урахуванням інвалідності (DALY), що дорівнює сумі років втраченого життя та років проживання з інвалідністю. На погану дієту припадає 16 відсотків усіх ДАЛІ серед дорослих у всьому світі.
Для порівняння, куріння було пов’язано з восьми мільйонами смертей, а високий кров’яний тиск - 10,4 мільйона смертей. У 2017 році ССЗ була основною причиною смерті, пов'язаної з дієтою (9 497 300) та ДАЛІ (207,2 млн.), За ними йдуть онкологічні захворювання (913 тис. Сто смертей та 20,2 млн. DALY), цукровий діабет (338 тис. 700 смертей та 23,7 млн. DALY) та хвороби нирок (136 тис. 600 смертей та 3,4 млн. DALY).