харчування
РОКЕСТЕР, Міннесота: Чи може нездорове харчування та відсутність фізичних вправ зробити ваш вік швидшим? Вчені клініки Майо вважають, що існує зв'язок між цими модифікуючими факторами життя та біологічними процесами старіння. В недавньому дослідженні вчені показали на мишах, що неправильне харчування та відсутність фізичних вправ прискорюють появу клітинного старіння, а отже, і станів, пов'язаних зі старінням. Результати опубліковані сьогодні у “Діабет”.

Старі клітини - це клітини, які сприяють розвитку вікових захворювань та станів. Вчені Центру старіння Роберта і Арлін Когод у клініці Мейо виявили, що фізичні вправи запобігають передчасному накопиченню застарілих клітин і захищають від шкідливого впливу нездорової дієти, включаючи дефіцит фізичної, серцевої та метаболічної функцій, що прирівнюється до діабету.

"Ми вважаємо, що як в біологічному, так і в клінічному плані неправильний вибір харчових продуктів та ведення неактивного способу життя прискорюють старіння", - говорить д-р Натан Лебрасер, директор Програми старіння здорового та незалежного життя Центру. «Зараз це було продемонстровано дуже докладно на клітинному рівні, і це також можна побачити клінічно. Тому люди повинні пам’ятати, що хоча зараз, коли вони перебувають у середньому віці, у них не діагностували цукровий діабет, серцево-судинні захворювання чи хворобу Альцгеймера, основна біологія цих процесів знаходиться в самому розпалі ".

У ході дослідження вчені годували мишей нормальним харчуванням, здоровим харчуванням і тим, що називали «дієтою швидкого харчування», що містить багато насичених жирів і холестерину, а також напої, підсолоджені цукром. Миші, яких годували фаст-фудом, демонстрували шкідливі зміни в параметрах здоров’я, включаючи масу тіла та склад, і збільшували масу жиру майже на 300 відсотків протягом майже 10 місяців. Жирова маса сильно накопичувалася в середній частині тіла, яка оточує внутрішні органи - область, часто пов’язана з різними захворюваннями, пов’язаними з ожирінням.

Хоча шкідливий вплив дієти швидкого харчування був очевидним, вчені виявили значне поліпшення здоров’я після введення вправ для мишей. 50 відсотків із них отримали колесо для вправ, незалежно від того, дотримувались вони здорової дієти чи нездорової. Миші, які піддавались дієті швидкого харчування, яка займалася фізичними вправами, перестали набирати вагу тіла та жирову масу, а також захищалися від застарілих клітин. Вправи також допомагали мишам, які харчувались нормально.

"Деякі з нас вважають, що старіння - це те, що трапляється у всіх і що існує заздалегідь визначена доля, тому до 65, 70 або 80 років у вас буде хвороба Альцгеймера, серцево-судинні захворювання або остеопороз", - говорить доктор ЛеБрассер. «Це чітко показує важливість змінних факторів, таких як здорове харчування, але перш за все актуальність регулярних фізичних навантажень. Це не означає, що вам слід бігати марафони, а навпаки, знайти способи збільшити звичну активність, щоб залишатися здоровим і уникати процесів, які контролюють старіння та вікові захворювання ", - додає лікар.

Дослідження профінансували Фонд медичних досліджень Пола Ф. Глена, Національний інститут охорони здоров’я, Фонд Притцкера та Центр Роберта та Арлін Когод Клініки Мейо.

Серед інших вчених команди: доктор Марісса Шафер, доктор Томас Уайт, Гленда Еванс, Джейсон Тонн, доктор Грейс Верцоза, доктор Майкл Стаут, Даніель Мазула, Еллісон Палмер, доктор Даррен Бейкер, доктор Майкл Дженсен, доктор Майкл Торбенсон, д-р Джордан Міллер, д-р Ясухіро Ікеда, д-р Тамар Чконія, д-р Ян ван Дейрсен та д-р Джеймс Кіркленд, усі з клініки Мейо.

Клініка Мейо та доктор Чконія, пані Палмер, д-р Кіркленд та д-р ЛеБрассер мають фінансові інтереси, пов’язані з дослідженням, про яке йдеться у цьому випуску новин.