предметів

Обидва журнали продовжують носити у своїх назвах "клінічний", але кожен значно розширився за межі початкового значення терміна "лікарня" або клініка. В даний час більшість публікацій в обох журналах охоплюють дослідження поза безпосереднім медичним середовищем. Ці дослідження дають нам більше уявлення про механізми, за допомогою яких поживні речовини та продукти харчування впливають на оптимальні фізіологічні та психічні функції та працездатність, а також дають огляд того, як поживні речовини, продукти харчування, їжа та дієта впливають на загальний стан здоров'я та їхній внесок у профілактику захворювань. Сіра зона між профілактичним або популяційним харчуванням людини та суворо визначеним клінічним харчуванням зараз часто повна профілактики та лікування надмірної ваги та ожиріння. Як результат, наші журнали знаходяться в центрі пошуку шляхів вирішення деяких найбільших глобальних проблем здоров’я, таких як недоїдання, катастрофа відомої патофізіології та корекції, яка залишається залишком 20-го століття та епідемією ожиріння зі своїми ускладнення. такі як діабет 2 типу, рак та серцево-судинні захворювання, але невирішені проблеми у 21 столітті.

нового

Однак нові підходи до вищезазначених проблем почали впливати на наш погляд на кілька продуктів харчування та поживних речовин, і ми маємо великі сподівання на майбутнє в цій галузі. Однак ми все ще боремося з проблемою, що багато дієтичних рекомендацій та багатьох дієтичних рекомендацій майже повністю базуються на даних спостережень та на теоретичних міркуваннях надійного механізму, який, як було доведено, не є причинно-наслідковим. Громадське здоров'я та економічне навантаження на ожиріння та діабет 2 типу спрямували великі ресурси на дослідження енергетичного балансу та управління вагою. Зараз ця сфера збагачується багатьма масштабними дослідженнями дієтичного втручання, які, як правило, надають більш глибокі докази, які складають основу рекомендацій, заснованих на фактичних даних у цій галузі. Однак харчування набагато більше, ніж саме ожиріння, і ми не можемо втратити з уваги той факт, що багато інших напрямків харчування заслуговують на подібний інтерес та глибину дослідження. Можливо, "гарною новиною" є те, що ці проблеми забезпечують довгостроковий харчовий потенціал молодих вчених.

Наші журнали - це засоби для нових перспектив та даних, які кидають виклик поточним рекомендаціям. Це частина процесу вироблення рекомендацій, яка завжди повинна базуватися на коротких викладках наявних на даний момент досліджень. Тому редактори несуть величезну відповідальність за відкритість та зобов’язання публікувати дослідження, що суперечать сучасним поглядам (особливо з їхньою особистою «неупередженістю»). Звичайно, це означає публікацію досліджень, де дизайн, впровадження, управління даними та інтерпретація досліджень є найсучаснішими та надійнішими. Подібні дослідження - єдиний спосіб переконливо оскаржити сучасні погляди, змінити рекомендації та перевести харчування на міцну, обгрунтовану фактичними даними.