Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація
За останні п’ять років частка дорослих із зайвою вагою серед населення зросла з 31 до 40 відсотків, з яких 12 відсотків страждають ожирінням. Четверть шкільних дітей мають надлишкову вагу, а вісім відсотків страждають ожирінням, згідно з п'ятирічним національним опитуванням австрійських харчових звичок.
Хоча споживання жиру, цукру та солі дещо зменшилось, австрійці все ще споживають їх занадто багато. У той же час на їх тарілки кладуть занадто мало фруктів і овочів, а зернові також містять менші пропорції, ніж рекомендовано.
Ефект від несприятливих харчових звичок посилюється, якщо займатися спортом менше, ніж потрібно.
Однак дослідження також має сприятливі результати. Омега-3 жирні кислоти вже досягли рекомендованого рівня в австрійській дієті порівняно з попередніми роками завдяки збільшеному споживанню риби, а також дотримується рекомендований щоденний прийом 1,5 літра.