Кетогенні дієти (кето), періодичне голодування, веганство, вегетаріанство, пескетаріанство, дні детоксикації або обман - це терміни, з якими все більше людей почуваються знайомими. Проте, намагаючись шукати здоровий спосіб життя, ми забуваємо, що один розмір не підходить для всіх, що наше тіло різне і що ми мало переглядаємо свої власні стосунки з їжею.

Взаємозв'язок з їжею та обмежувальними дієтами

Не зрозумівши, як ми бачимо їжу, думаючи, що вуглеводи - це наші вороги або рахуючи калорії, переходячи від всеїдності до вегана від одного дня до наступного, вживаючи шейки, які обіцяють "видалити живіт" за тиждень, вони не є здоровими звичками. Важливо, щоб ви переглянули ваші стосунки з їжею і чому вам слід проконсультуватися з експерт а не люди з курсами, що найкраще для вас.

95% людей, які дотримуються дієти на підйомі, набирають вагу, яку втратили протягом наступних 2 місяців. Чому? Оскільки, загалом, більшість дієт передбачають певні обмеження, і в хорошій дієті та здорових стосунках з їжею є місце для всіх макроелементів.

Люди, які зазнають невдачі в дієтах і мігрують від однієї до іншої, щоб схуднути, схильні до розвитку чорно-білого мислення, тобто «якщо мені вдалося схуднути, я досяг своєї мети» або навпаки «не досяг, не вдалося ".

Таке ставлення починає створювати внутрішнього суддю, який стає все більшим і суворішим. Так само люди, які складають дієти, забувають, що генеруються неврологічні зміни, які роблять те, що обмежується, більш смачним.

стосунки

Здоровий спосіб життя або розлад харчування?

Порушення харчування дуже невловимі, ​​і вони люблять одягатися як “здоровий спосіб життя”. Особливо у жінок, які більш схильні до більш жорстких і не дуже здорових режимів харчування, щоб задовольнити очікування, про які вони, мабуть, не дуже обізнані.

Це не означає, що вегетаріанство чи веганство - це погано. Однак справжні причини змінити свій раціон харчування та уникати дефіциту заліза, вітаміну, кальцію та омега-3, якщо назвати декілька, слід переглянути.

Важливо визнати, що не всі тіла будуть худнути з однаковою швидкістю, втрата від 500 грамів до 1 кілограма на тиждень вважається нормальною, здоровою та стійкою. Будь-який продукт, коктейль, добавка або дієта, які обіцяють більше, ніж це, призведе до суворих обмежень щодо макроелементів. Встановлено, що деякі дуже відомі коктейлі містять такі інгредієнти, як: проносні засоби, хвощ польовий (отруйна трава), кофеїн та ефедра, ще одна рослина, що володіє «енергетичними» властивостями, завдяки чому він збільшує частоту серцевих скорочень та артеріальний тиск. Так, так, ви схуднете, але при багатьох відвідуваннях ванних кімнат та ризику серцевого нападу.

Як їсти?

Сондра Кронберг, засновниця Національного інституту розладів харчування, пропонує вказівки, які покращать ваші стосунки із собою та з їжею.

1. Баланс

Щоб відчувати себе комфортно, споживаючи різні продукти, ви повинні споживати адекватні порції білків, жирів та вуглеводів. Всі ці макроелементи присутні в кожній групі продуктів харчування, тому немає необхідності ліквідувати будь-яку групу, якщо у вас немає конкретного стану здоров'я.

Крім того, слід поважати інтуїтивне харчування, їсти як для задоволення, так і для голоду. Ігнорування голодових сигналів - це небезпечна звичка, яка може призвести до нездорового режиму харчування. Їсти для задоволення так само важливо, як і їсти від голоду, оскільки це створить позитивні відчуття у вашому тілі. Жодна їжа не є ворогом, кожна з них має мету, будь то втамувати голод чи викликати щастя. Дієти, які відмовляються від цього, щоб забезпечити непрацездатні способи схуднення, сприяють обмеженням, що полегшують появу розладу харчування. Все в перспективі.

2. Гнучкість:

В основному це стосується відсутності правил строгий навколо їжі. Етикетки "нездорова їжа" та "здорова їжа" підтримують внутрішнє судження, яке змусить вас почувати себе погано, якщо одного дня ви з'їсте гамбургер. Гнучкі харчові звички - це розуміння того, що ви будете піддаватися салатам та піцам, домашній їжі та їжі, приготовленій у ресторанах швидкого харчування, і нічого не трапиться. Все в перспективі.

Ця гнучкість поширюється на всі аспекти життя. Важливо, щоб ви дали собі свободу та гнучкість у виборі непланованих продуктів. Замість того, щоб брати себе з моменту і починати судити про те, що ви їсте, спонтанність з вашими варіантами дозволяє вам поводитися з ситуаціями. Крім того, жодна їжа не змінить нічого щодо вашого здоров’я чи ваги.

Відхилення від запланованого або бажаного прийому їжі трапляється у всіх і не є наслідком поганого самопочуття чи відсутності самоконтролю

Травна система і наша психіка

На іншому кінці спектру відбувається те, що називається запоєм. Перепоїдання - це надмірне споживання їжі швидко і поза насиченням за один сеанс, епізоди, пов’язані із запоєм, спостерігаються у людей із труднощами в обробці будь-якої ситуації, яка трапляється в їхньому житті. Це пов’язано з тим, що травна система глибоко пов’язана з нашою психікою, чи траплялося з вами таке, що перед поганими новинами ви блювали? Або ваш голод повністю зник? Ви їсте більше норми? Або що ви частіше ходите в туалет?

Якщо ми почнемо знати наші стосунки з їжею і як ставитись здоровіше, не тільки ваше фізичне здоров’я покращиться, але і ваше психічне здоров’я.

По-перше, ви повинні покращити стосунки зі своїми емоціями, щоб відносини того, що ви віддаєте своєму тілу, також покращилися.

Для протидії епізодам запоїв можна застосувати стратегію уважності, щоб примиритися з почуттям ситості та почати насолоджуватися їжею. Це полягає в пережовуванні кожного укусу двадцять разів, так, двадцять разів і іграх, щоб визначити інгредієнти чи аромати.

Не має значення, запоєм салат чи торт. Чим більше ви це будете практикувати, тим легше буде відновити відчуття контролю над тим, що ви їсте. Тим часом паралельно опрацьовується емоція, яка сприяє поведінці переїдання, яка пов’язана з труднощами у вирішенні стресових ситуацій або ситуацій, що не піддаються контролю.

Довіряйте своєму тілу, довіряйте тому, що воно просить вас їсти, не їсти свої почуття (запої), а щоб зберегти вас здоровими та щасливими.