1. Сприяє здоровому травленню
2. Лікує симптоми артриту
3. Багате джерело антиоксидантів
Чай з листя суниці може бути чудовим варіантом для тих, хто хоче підтримувати високий рівень антиоксидантів і шукає без кофеїну альтернативу зеленому чаю або чорному чаю. Дослідження, опубліковане в Чеському журналі харчових наук, оцінило антиоксидантну активність 17 різних лікарських трав і ягід і виявило, що водний екстракт листя суниці має найвище значення ORAC (показник антиоксидантної здатності різних продуктів харчування).
Дієтологи зазначають, що значення ORAC знижується з віком, тому краще зберігати листя якомога свіжішими.
4. Знизити рівень холестерину
5. Це може знизити артеріальний тиск
Відомо, що листя полуниці мають природні судинорозширювальні ефекти. Судинорозширювальні засоби - це речовини, які сприяють розширенню судин. Вони розслаблюють м’язи в стінках артерій і вен, що запобігає стягуванню м’язів, а стінки судин звужуються. Як результат, кров легше протікає по судинах, а серце працює менше, при цьому ефективно перекачуючи більше крові.
З точки зору потенції, судинорозширювальний ефект екстракту листя суниці був подібний до ефектів екстрактів глоду в дослідженні, опублікованому в журналі Phytomedicine. Листя глоду були широко вивчені за цими ж властивостями, саме тому дослідники обрали їх як еталон для дослідження.
6. Може мати протиракові властивості
Хоча потрібні додаткові дослідження, деякі дослідження пов’язують рослину полуниці із зниженням рівня раку. Можливо, ви вже чули про елагову кислоту, сполуку, яка, як було показано, нейтралізує ракові речовини, стимулює імунну систему та спонукає ракові клітини до самознищення. Суниця, малина, ожина, гранат та чорниця є відомими харчовими джерелами елагової кислоти, і виявляється, що деякі їстівні листя, такі як листя суниці, також містять цю потужну протипухлинну сполуку.
Як приготувати чай з листя полуниці
Важливі попередження, якщо ви збираєте врожай власного листя: Листя полуниці зазнають токсичних хімічних змін під час сушіння, що робить їх отруйними при частковому висиханні або в’яненні. Це не смертельно, але спричинить незручну нудоту та блювоту. Лист безпечний, коли він повністю висох чи свіжозірваний, але не на проміжних стадіях.
Крім того, переконайтесь, що на використаних вами листках немає забруднень або плям, які можуть свідчити про згубну форму цвілі або цвілі. Щоб бути в безпеці, використовуйте лише бездоганне листя.
підготовка:
1. Опустіть жменю свіжого або висушеного листя в гарячий чайник і залийте окропом для наповнення.
два. Нехай воно сидить близько п’яти хвилин.
3. Підсолодити щіпкою меду.
4. Завжди будьте дуже обережні, щоб не подрібнити висушену траву, оскільки смак набагато тонший від цілісного листя.
* Влітку ви можете подати холодний чай, трохи кубиків льоду та м'ятний лист.
Якщо ця стаття була для вас корисною, поділіться нею з друзями та родиною.