Завдяки лише чотирьом інгредієнтам помадку із зефіру настільки просто зробити, а смак набагато кращий за традиційні рецепти помадки!
Помадка із зефіру - дивовижна альтернатива звичайній помадці! Цей тип помадки має чудовий смак, дуже дешевий у виготовленні (близько 2 доларів за партію) і виготовлення займає близько 10 хвилин! Виграй виграй перемагай! Особисто мені ніколи не подобалася традиційна помадка на торт, але помадка із зефіру - це чудово!
Коли моєму сину виповнилося рік, я використав цей рецепт, щоб приготувати йому вуличний торт із кунжутом на день народження. Я використовував його безглуздо багато разів, і він завжди ідеально підходить для будь-якого проекту, який я роблю! Він також дуже добре зберігається, і ви можете тримати його в холодильнику протягом тривалого часу! Це навіть чудово підійде для святкових пряникових будиночків або інших ремесел, які вимагають веселих прикрас.
Як зробити помаду із зефіру:
Зефір з мікрохвильовки та вода спочатку. Далі змастіть руки вершковим маслом і змішайте руками цукрову пудру з розтопленою сумішшю зефіру. Це так просто!
Для зберігання помадки:
Щоб зберігати помадку, покрийте її тонким шаром вершкового масла, щільно оберніть поліетиленовою плівкою і помістіть у закритий мішок із вичавленим повітрям. Він добре протримається в холодильнику кілька тижнів. Коли ви готові до використання, вимісіть помадку до однорідності. Розкачайте помадку 1/8 дюйма. Товстий.
Для фарбування помадкою:
Щоб пофарбувати помадку, додайте до потрібної кількості трохи морозного кольору і вимішуйте руками, поки весь колір не вбереться. За необхідності додайте більше кольору для досягнення бажаного відтінку.
помадна зефір
Завдяки лише чотирьом інгредієнтам помадку із зефіру настільки просто зробити, а смак набагато кращий за традиційні рецепти помадки! .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * Курс: Десертна кухня: Американський час приготування: 15 хвилин Час приготування: 5 хвилин Загальний час: 20 хвилин Порції: 2 склянки Калорії: 2890 ккал
Інгредієнти
- Пакет міні-зефіру на 16 унцій
- 2-5 столових ложок води
- 8 склянок цукру-пудри
- 1/3 склянки овочевого вкорочення
Інструкції
- Помістіть зефір і 2 столові ложки води у велику миску, безпечну для мікрохвильовки.
- Мікрохвильова піч протягом 30 секунд; Перемішувати, поки добре не змішається. Продовжуйте роботу в мікрохвильовій печі з інтервалами в 30 секунд, поки вона не розплавиться і не стане однорідною.
- Розкладіть ложкою близько 5 склянок цукрової пудри над розтопленою сумішшю зефіру і акуратно складіть її в зефір.
- Щедро змастіть руки та стільницю вершковим маслом. Переверніть зефірну суміш на прилавок і починайте замішувати як тісто.
- За потреби додайте більше цукрового цукру і за необхідності заново змастіть руки на прилавку.
- Якщо помадка із зефіру легко рветься, вона занадто суха; додайте води (приблизно 1/2 столової ложки за раз), вимішуючи, поки помадка не утворить твердий, гладкий еластичний куля, який розтягнеться, не ламаючись, приблизно 8 хвилин.
Харчування
Калорії: 2890ккал | Вуглеводи: 663 г | Білок: 4г | Жир: 34 г | Насичені жири: 8 г | Натрій: 193 мг | Цукор: 600г | Кальцій: 7 мг | Залізо: 0,8 мг