Помідори в розсолі - чудовий спосіб зберегти домашній продукт на зиму. Не потрібно готувати з них кетчуп або пюре відразу. Їх також можна готувати, і ними можна насолоджуватися в будь-який час у холодні дні. У поєднанні з яблуками вони є делікатесом par excellence.
Вам знадобиться:
500 г помідорів
5 PL цукрового піску
гвоздика за смаком
Спосіб приготування:
Вимийте яблука, видаліть стебла і наріжте їх меншими місяцями. Виріжте також тверді деталі з серцевинами. Покладіть 1-2 гвоздики на дно стерилізованих чашок, лише для аромату та слабкого смаку. Наповніть ємність помідорами черрі та яблучними півмісяцями.
Налийте в казан гарячої води і дайте йому охолонути протягом 5 хвилин, а потім додайте оцет, сіль, цукор. Доведіть суміш до кипіння і залийте її помідорами. Закрийте чашки і переверніть їх догори дном. Ви намагаєтесь? Тоді ми бажаємо вам гарного смаку!