зростає

Наші бабусі традиційно використовували в основному гарбузи, які часто виростали до безпрецедентних розмірів у своїх садах.

Однак менші родичі - кабачки - все частіше з’являються на наших столах, його популярність все ще зростає, особливо за станом здоров’я. Підтримує виведення з організму надлишку води, за допомогою якої організм також отримує токсичні речовини та кислоти, які осіли в організмі.

У спеціях це свідчить про нього

Кабачки дуже легко успадковують аромати навколишнього середовища, яке часто використовують, а кабачки маринують у різних спеціях. Ми також можемо використовувати інші важливі інгредієнти, такі як часник. Як не дивно, проте сам цукіні має дуже ніжний до невиразного смаку. Кабачки майже завжди піддаються термічній обробці. Його можна смажити, варити, смажити на грилі або готувати суп.

З багатством клітковини

Калераба належить до глибоких овочів, споріднених з цвітною капустою, брокколі, капустою, споживаються різні види капусти та її круглих бульб. Багатьом людям заважає так зване "статеве дозрівання", особливо у старших вирощених кольрабі, але це їх перевага для здоров'я - високий вміст клітковини позитивно впливає на травний тракт, наприклад.

Сире, для супів та гарнірів ...

Бульби калера зазвичай мають зелений або червонуватий колір, але колір не впливає на їх смак. Ми намагаємось споживати кольрабі особливо сирими, коли ми просто їмо їх до десяти або натерти сире на салати або спред. Але вони також піддаються термічній обробці. Потім ми варимо супи з очищеної кольрабі, готуємо їх як гарнір до м’ясних страв або готуємо основну страву прямо з них.