Все про все
Порада 1: Какао: кожен рецепт напою
Порада 1: Какао: кожен рецепт напою
Гарячий шоколад і какао - це два види напоїв. Розділення дуже довільне, лише гарячим шоколадом називають теплий, тягучий, розтоплений напій без молока, а какао з додаванням солодкого та рідкого молока.
Виготовлення какао
Варіанти рецептів
Якщо какао здається солодким та напоєм для дітей, спробуйте змінити рецепт. Візьміть порцію двох столових ложок какао-порошку і відкиньте цукор. Кип'ячене молоко без додавання підсолоджувача, насиченого гіркого сорту какао буде напоєм з додаванням "шоколаду", додайте трохи темного шоколаду, найкраще, якщо в сітці це буде повністю розтоплений гарячий напій. Для додання смаку какао та консистенції гарячого шоколаду 2 столові ложки какао-порошку, ложка цукру більше, ніж потрібно (до 4 столових ложок). Цей напій ідеально підходить для любителів ласунів та шоколаду, він дуже калорійний, тому найкраще пити сніданок, щоб наповнити організм енергією протягом дня. Таке міцне какао не завжди подобається дітям, а на смак більшості дорослих.
Порада 2: Скільки калорій містить какао
Какао - це спеціальний порошок, виготовлений з какао-бобів. З готового какао готують смачні напої, які люблять і діти, і дорослі. Але не забувайте про свою калорійність.
Какао, яке використовується для приготування, використовується у вигляді порошку насиченого шоколадного кольору, виготовленого з какао-бобів. Це какао є основним інгредієнтом у виробництві шоколаду та різних продуктів із вмістом.
Харчові властивості какао
Виготовлення какао
Однак слід мати на увазі, що какао в чистому вигляді практично не використовується. Відповідно, звичайний рецепт Багато улюблених напоїв з какао-порошку такі: 1-2 чайні ложки какао-порошку, розчиненого в невеликій кількості гарячої води або молока, ретельно перемішують, потім виливають у чашку і доводять необхідну кількість рідини до кип’ятити. Потім додайте цукор, мед або інший підсолоджувач. Людям, які уникають вживання цукру, наприклад, тим, хто стежить за фігурою або страждає хворобою, цукор або мед можна замінити відповідним штучним підсластітелем.Прі Слід зазначити, що чайна ложка приблизно 5 грамів какао-порошку. Таким чином, мінімальний калорійний напій аналогічним чином готується з знежиреного какао - чайної ложки порошкоподібної води та підсолоджувача - всього лише близько 15 ккал. Однак, замінивши воду молоком, додавши цукор або мед, дві столові ложки знежиреного какао - це один із способів збільшити калорійність чашки цього смачного напою на 150-200 ккал. Отже, використання споживачів, які прагнуть контролювати кількість споживаних калорій, повинно враховуватися за повної добової норми.
Порада 3: Як приготувати какао?
Какао забезпечує носієм, енергією та здоров’ям. Багато людей вважають, що цей продукт досить калорійний. Але міцний вміст корисних матеріалів завжди робив його популярним.
Вам це знадобиться
- - какао порошок;
- - молоко;
- - вершки;
- - вода;
- - цукор;
- - мускатний горіх;
- - кориця;
- - ваніль;
- - масло какао;
- - яєчний жовток.
освіта
Какао відновлює, відновлює організацію сили після переданих захворювань. Він містить калій, який корисний для серця та для запобігання інсульту. Також ненасичені кислоти, які регулюють рівень холестерину, який присутній у какао.
Какао слід пити: - ослаблене хворобою, - діти старше трьох років, - літні люди, - підлітки.
Не їжте какао: - пацієнти з подагрою або захворюваннями нирок - діти до 3 років - ніхто не може насолоджуватися нічним какао - біль у шлунку, запор, діарея з какао не рекомендується.
Какао калорійне. Какао-порошок містить 289 калорій на 100 г, чайна ложка сухого какао-порошку - 9 калорій. Якщо ви п'єте какао з водою і без цукру, цей напій не містить висококалорійних речовин. Але якщо ви п'єте з вершками та цукром, його теплотворна здатність становить приблизно Він містить 345 калорій на 100 г готового напою. 100 г какао в молоці з цукром містить 245 калорій. А 100 г какао без молока містить 90 калорій без молока.
Калорійність (вершки) і цукор продукту, звареного на молоці, використовуються для усунення голоду. Молоко та какао без цукру - відмінна вітамінно-мінеральна добавка при незбалансованому харчуванні.
Залежно від вищесказаного, какао можна виробляти різними способами. Какао в молоці Потрібні три інгредієнти: - какао-порошок - 2 столові ложки - молоко - 250 г - цукор - 2 столові ложки. Змішайте цукор і какао-порошок на сухій сковороді в невеликій сковороді. Зварити 50 г молока. Поступово влийте гаряче молоко в какао-цукрову суміш і змішайте грудочки в однорідний жир. Решту молока зварити в іншій каструлі. Вливаючи отриманий концентрат какао при перемішуванні. Довести до кипіння.
Какао на воді - какао-порошок - 3 столові ложки - вода -250 г - цукор - 2 столові ложки Для приготування напою какао-порошок повинен бути 100% без добавок. Принцип приготування такий же, як і для молока. Замість гарячого молока використовуйте гарячу воду. Якщо ви хочете низькокалорійні напої, не додайте цукор. Можна додати спеції.
З кремом какао - какао-порошок - 2 столові ложки - вода - 50 г - вершки 10% жирності - 200 г - цукор - 2 столові ложки. У цьому рецепті до какао-порошку додається гаряче какао-порошок. Потім концентрат каші вливають у приготовлений крем. Ви також можете додати в цей напій масло какао або спеції.