Бейонсе - красива жінка, відома своїми вигинами. Однак під час вагітності вона набрала зайві кілограми, які порівняно швидко втратила після пологів. Ви хочете знати, як вона це зробила?
Тренер відомої співачки розкрив правильний шлях до стрункішої фігури. Кажуть, що достатньо одного веганського прийому їжі на день. Багато дієтологів та тренерів рекомендують принаймні п’ять прийомів їжі на рослинній основі на тиждень, і ви обов’язково помітите зменшення фунтів і дюймів.
Цифри проти м’яса
Статистично дієти на рослинній основі пов’язані із втратою ваги. В одному дослідженні Оксфордського університету було розглянуто майже 38 000 дорослих. Вони виявили, що люди, які їли м'ясо, мали найвищий ІМТ, а вегани - найменший. Вегетаріанці та напіввегетаріанці були між ними.
Рослинна їжа, як правило, багатша на антиоксиданти та клітковину, які є речовинами, які зобов’язані схуднути, і дослідники спостерігають збільшення спалювання калорій після регулярного вживання веганської їжі.
Однак, щоб скористатися перевагами веганської дієти, потрібно знати принципи веганства. Іншими словами, смажена їжа, як сир або конуси, не додасть вам стрункої фігури. Ось п’ять кроків, завдяки яким Бейонсе допомогла побудувати збалансовану за харчуванням дієту.
Калорії не схожі на калорії
В даний час мало хто дотримується рекомендованого щоденного мінімального споживання фруктів та овочів. Готуючи рослинні страви, легко досягти або подолати цей мінімум. А це саме по собі розщеплює жирові клітини.
Нещодавні дослідження в Університеті Флориди допомогли скласти індекс, який класифікує показники фітохімії харчових продуктів (ІФ), які по суті є мірою антиоксидантної дії. Веганська дієта може мати ідеальний бал 100, тоді як дієта, що ґрунтується на м’ясі та перероблених продуктах харчування, матиме оцінку нижче 20.
Дослідники виявили, що хоча дві групи споживали однакову кількість калорій, люди з вищими показниками PI мали меншу окружність талії і менший відсоток жиру в організмі. Іншими словами, якість калорій важить. Майте це на увазі, готуючи основні страви, а також кусаючи дрібниці.
Краще цільне зерно
Цільнозернова їжа пов'язана з меншим ризиком не тільки ожиріння, але й інших хронічних захворювань, включаючи діабет та серцеві захворювання. В одному дослідженні дослідники розділили добровольців на дві групи. Перші споживали виключно цільнозернові продукти, а другі їжу з рафінованих злаків.
Обидві групи здійснювали та дотримувались однакової дієти протягом дванадцяти тижнів. Зрештою обидві групи схудли в середньому від трьох до п’яти кілограмів. Однак цільнозернова група схудла більше на животі та знизила ризик запалення, яке спричиняє старіння та хвороби.
У рослинній їжі, поряд з невеликими порціями цільнозернових страв, ви знайдете антиоксиданти, зайву клітковину та повільно згораючі вуглеводи, які в якості бонусу підтримують рівень цукру в крові та інсуліну. Правильними злаками є овес, ячмінь, кукурудза, лобода та коричневий, червоний, чорний та рис.
Правильно вибирайте білки
Білки підтримують метаболізм і нарощування м’язів, тому важливо, щоб вони були частиною кожного веганського прийому їжі. Замініть м’ясо, птицю та морепродукти совочком квасолі або салатом з сочевиці або навіть макаронами з цільної пшениці. Як цільнозернові продукти, ці ситні альтернативи надають додаткові антиоксиданти та клітковину, тому вони довше годують вас.
Бобові - чудове джерело білка.
Фото: Sxc.hu
Не забувайте про жир
Рослинні харчові жири мають вирішальне значення для контролю ваги. Жири рухають спорожненням шлунка і необхідні для засвоєння антиоксидантів. Існує багато смачних жирів на рослинній основі, включаючи горіхи, насіння, натуральне горіхове масло, авокадо, оливки, різні рослинні олії, від оливкової олії першого віджиму через кунжут, соняшникову олію до кокосової олії.
Не забувайте про смаки
Включення в їжу трав та спецій - чудовий спосіб додати аромат і аромат без натрію або цукру. Дослідження показують, що ця сировина є потужною зброєю для схуднення. Доведено, що такі натуральні спеції, як кориця, імбир, часник та подрібнений червоний перець, посилюють спалювання калорій, продовжують насичення та є ефективними антиоксидантами.
В одному дослідженні вони використовували дві столові ложки трав і спецій під час їжі, а саме розмарин, орегано, корицю, куркуму, чорний перець, гвоздику, часниковий порошок і перець. Це призвело до вищого рівня антиоксидантів та зниження жиру в крові на 30% порівняно з особами, які їли ту саму їжу без спецій.
Намагайтеся складати страви відповідно до згаданих принципів. Таким чином ви гарантовано схуднете, не обмежуючись простими салатами. Веганські поєднання можна скласти як головоломку для вашого задоволення, ситості та стрункої фігури. Не обов’язково бути веганом, спробуйте цей експеримент п’ять разів на тиждень.