Включити більше овочів у свій раціон легко завдяки смачним і корисним овочевим стравам. Наприклад, такий пудинг з цвітної капусти матиме великий і маленький смак. Окрім цвітної капусти, для її приготування використовуйте інші овочі, наприклад, картоплю або моркву. Це зробить його смачнішим і поживнішим.

Час підготовки: 50 хвилин

Що нам знадобиться на 4 порції?

  • 1 велика морква
  • 3 середні картоплини
  • 1 цвітна капуста
  • морська/гімалайська сіль (будьте обережні з нею, якщо ми складаємо рецепт для дітей)
  • 4 яйця
  • 200 г якісної сметани
  • 2 зубчики часнику
  • мелений чорний перець (опускається, якщо ми робимо для дітей)
  • трохи вершкового масла для змащення форми

Як ми будемо діяти далі?

1. Очистіть моркву і картоплю і наріжте їх меншими шматочками.

2. Розділіть цвітну капусту на троянди і варіть все разом у підсоленій воді.

3. Тим часом у мисці змішайте яйця зі вершками та подрібненим часником.

4. Приправте 1 чайною ложкою солі та ½ чайною ложкою чорного перцю.

5. Зварити приготовлені овочі і обережно віджати.

6. Додайте до неї яєчну суміш і добре перемішайте. Вилийте суміш у змащену жиром форму для випікання і випікайте в духовці, нагрітій до 200 ° C, близько 30-35 хвилин.

7. Подавати окремо або, наприклад, з овочевим салатом.

ТИП: Безпосередньо перед випіканням ми можемо посипати пудинг тертим твердим сиром і дати йому трохи прожаритися.

Харчові цінності на 1 порцію:

цвітної

Бажаю тобі смаку!:-)

Надихайтеся іншими рецептами в наших книгах:

Вас також можуть зацікавити ці рецепти:

  • Вегетаріанський бобовий чилі натхненний мексиканською кухнею - 15 березня 2019 р
  • Порада для швидкого обіду до 30 хвилин: соус з сочевиці бичачих очей - 18 січня 2019 року
  • Порада здорового обіду і для вегетаріанців: каррі з нуту та кабачків - 7 вересня 2018 року

Стаття була додана 01.11.2018 і включена до категорії: Рецепти без глютену Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1,5 років Вегетаріанські | Автор: Lívia Šuľová