щодо

Для тих, хто займається фізичною активністю, важливо не пропускати їжу і з’їдати 3 порції фруктів та 2 овочі щодня, щоб переконатися у відсутності дефіциту вітамінів та мінералів.

¿Скільки можна випити влітку? Які переваги натуральних соків? Як ми організовуємо свій раціон влітку, якщо у нас немає кухні? Їжте збалансовано Можливі святкові тижні, які настійно рекомендуємо також через різноманітність продуктів, які ми можемо знайти на різних ринках. ¿Що товстіє, вино чи пиво? Ми вирішуємо всі сумніви щоб отримати максимум користі від сезонних фруктів та овочів.

Ми брали інтерв’ю для «Спорт і життя» Крістіна Бузас, дієтолог, Вокальний тренінг Коледжу дієтологів та дієтологів Кастилії-і-Леон, який вирішує сумніви біноміального літнє та здорове харчування, і дає нам ключові вказівки щодо підтримки рівноваги.

Як ми можемо готувати здорову дієту під час відпустки?

Є багато способів харчуватися здоровою дієтою на канікулах. Влітку у нас зазвичай більше вільного часу, і це дозволяє нам потрапити на кухню, щоб спробувати деякі нові речі, завжди пам’ятаючи про це здорова тарілка або їжа складається половина тарілки овочів і зелені, чверть складних вуглеводів, таких як цільнозерновий хліб, макарони або рис, а решта чверті - на продукти, багаті білком, такі як м'ясо (краще біле), синя або біла риба, молюски, яйця або бобові; у супроводі фруктів або йогурту на десерт. Завжди використовуйте для приготування їжі та заправки оливкова олія екстра вірджин.

Так, наприклад, ми можемо зробити a овочевий салат супроводжується цільнозерновим хлібом та фруктами, або a Гаспачо перша страва з паельєю з морепродуктів, приготовленою з коричневим рисом та шматочком дині.

Також не слід нехтувати сніданком і невеликими перекусами між прийомами їжі.

Якщо у нас є кухня, це простіше, але якщо ми знаходимось там щодня, як це зробити?

Коли ми перебуваємо у відпустці і не можемо готувати, іноді здається, що дотримання здорової дієти є неможливою місією. Ось чому найкраща рекомендація - завжди замовляти одну зі страв (або половину тарілки, якщо це окрема страва) з овочевої їжі, або салат, гаспачо або запечені овочі завжди контролювати приправи або соуси, які можна додавати, і не захоплюйтесь солодкими десертами. Вживання солодкого десерту одного дня у відпустці є прийнятним, споживати десерти щодня немає, тому вам доведеться спробувати змінити його на фрукт. Ще одна хитрість - завжди приносити на пляж фрукти або деякі натуральні горіхи без солі, які чудово витримують спеку і є фантастичною закускою.

Якщо протягом року ми подбали про свою лінію, про які 3 поради слід пам’ятати, щоб продовжувати доглядати за собою влітку?

-завжди пам’ятайте про овочі під час обіду та вечері.

-є фрукти на десерт.

-слідкуйте за надмірностями, уникаючи дуже рясних страв, смаженої та побитої їжі та дуже жирної їжі. Кастильська приказка вже говорить "менше - це більше".

Albert Mayol '); return false; ">

Салати з сезонними фруктами та овочами - запорука здорового харчування. Альберт Мейол

Що робить вас товстішим, пивом чи вином?

Незважаючи на те, що вино містить більше калорій на 100 мл, пиво, як правило, більш відгодоване. Це відбувається тому склянка вина зазвичай містить менший обсяг вина ніж тростина або третина, яка практично дорівнює калоріям на порцію, а також звичайна річ - це дві-три склянки вина під час їжі, тоді як вдень ми можемо візьміть 5 сортів пива ідеально, не усвідомлюючи цього.

Що якщо говорити про напої?

Чим більше алкогольної міцності має алкогольний напій, тим більше він буде жирним. Якщо ми також супроводжуємо його солодкими безалкогольними напоями, такими як кола, тоніки, лимонади, ізотонічні напої або стимулятори, ми все ще додаємо більше калорій, але калорій з яких ми називаємо "порожній", Хто вони ті, які не забезпечують жодними поживними речовинами що стосується дієти, як у випадку з двома інгредієнтами окулярів, алкогольними напоями та солодкими безалкогольними напоями. З цієї причини рекомендація така помірне споживання напоїв.

Натуральні соки як підходящий варіант сніданку?

Соки можуть здатися порівняно простим варіантом споживання фруктів, особливо це стосується дітей. Тим не менше набагато краще їсти цілі фрукти, кусати. Коли ми споживаємо сік, у соковижималці або блендері завжди залишається частина, окрім шкірки фруктів. Коли ми їмо цілий плід, навіть якщо ми його очищаємо, так, ми споживаємо всі частини фруктів. Це важливо, оскільки в цих частинах фруктів, які ми залишаємо під час виготовлення соку, є клітковина, яка допомагає нам сходити у ванну.

Ви також повинні думати про це, перш за все для діабетиків, що сік - це не менше 3 шматочків фруктів, концентрованих у склянці. Випивання склянки з 3 апельсинами займає близько 3 хвилин, однак, якщо ми з’їли цілих 3 апельсини, це зайняло б нам набагато більше часу, що створює відчуття ситості і що цукор у фруктах засвоюється повільніше, оскільки ми його споживаємо за більше часу. Потрібно уточнити ніж фруктовий цукор Він постачається з усіма вітамінами, тому ми не можемо називати фруктові калорії порожніми. Ви повинні прогнати віру в те, що фрукти роблять рівень цукру в крові товстішим або занадто високим. Сік, якщо рівень цукру в крові підвищується дуже швидко, цілі фрукти не так сильно.

Сезонні продукти завжди найсмачніші, чого не можна пропустити з ринку?

У цей літній сезон, що стосується фруктів, вони дуже хороші кавуни та дині, сливи, вишні, абрикоси, нектарини, парагвайці та персики. В кінці серпня ми також можемо почати насолоджуватися виноградом.

Гарбуз, помідор, баклажани та кабачки вони особливо хороші в цей літній час. Деякі з цих овочів можна знайти і решту року, але зараз вони стануть смачнішими. Є також овочі, які ми можемо знайти цілий рік, наприклад цвітна капуста, салат, морква, цибуля-порей, цибуля та часник.

Якщо ми також стурбовані екологія та стійке харчування, Нам слід купувати не лише сезонні фрукти та овочі, а й місцеві, тому я рекомендую скористатися святами, щоб поїхати на фруктово-овочевий ринок або до місцевого виробника овочів чи овочів та спробувати, ви отримаєте приємний сюрприз!

Що ми можемо порекомендувати спортсменам?

У випадку люди, які практикують фізичні навантаження, важливо, щоб вони не пропускали їжу і щодня їли 3 порції фруктів і 2 овочів, щоб переконатися у відсутності дефіциту вітамінів та мінералів. Вони також не повинні забувати бобові або рибу, особливо синю, або горіхи. Їм також потрібно підтримувати хорошу гідратацію, тому їм слід випивати щонайменше півтора літра води на день, особливо зараз влітку, і уникати, наскільки це можливо, годин максимального тепла.