білка лосося

Порошок білка лосося

Люди, стурбовані своїм харчуванням, добре знають, що лосось - надзвичайно корисна їжа, вона забезпечує нас білками хорошої біодоступності та високої біологічної цінності, корисними жирами та вітаміном D. Чудовий харчовий склад цієї риби індустрія спортивного харчування сприймає як прекрасну можливість, що певним чином він змушений впроваджувати інновації у свою продукцію через монополію споживання сироваткового білка.

Крім того, порошок білка лосося представлений як ідеальна альтернатива для тих, хто страждає від непереносимості лактози, і його споживання подібне до споживання будь-якого іншого типу білка, такого як соя або м’ясо, який виконує функцію доповнення споживання білка. дієта. Американська компанія Progenex виступив першопрохідцем на ринку цього виду продукції, однак роздрібна ціна залишається обмежувальною.

Як отримати порошок білка лосося?

Очевидно, що цей білок отримують із лосося, хоча деякі компанії також користуються перевагами включення поживних речовин, отриманих з тих риб, яких зазвичай ловлять разом з лососем, таких як тріска або минтай. Білок лосося його виділяють концентруванням і згодом гідролізують (розриваючи пептидні зв’язки білків) з метою досягнення більшого всмоктування в шлунково-кишковому тракті.

Які переваги порошку білка лосося для споживачів?

Порошок білка лосося представлений як продукт, який може запропонувати ті самі переваги (або навіть більше), ніж широко відомі та комерціалізовані білки:

  • Це відмінна альтернатива для тих, хто страждає непереносимістю лактози.
  • Порошок білка лосося, якщо він якісний, не містить глютену і тому його також можуть споживати люди з целіакією.
  • Білки, які він пропонує, мають високу біологічну цінність, крім легкого засвоєння, і можуть бути використані як замінники білків, що забезпечуються сироваткою.
  • Це хороший варіант для тих, хто, не ставши вегетаріанцем, вирішив не вживати м'ясо, а також повинен доповнити споживання білка, яке вони отримують зі свого раціону.

Недоліки порошку білка лосося

Одним з найбільших недоліків, про який слід пам’ятати, є те, що цей білок не можна вживати алергікам на рибу. Інші недоліки можуть виникнути внаслідок нещодавньої комерціалізації цього продукту, оскільки Хоча передбачається запас міцності, подібний до рівня сироваткового білка, достатніх досліджень все ще бракує що може пролити більше світла на можливі побічні ефекти.

Як уже згадувалося на початку, Порошок білка лосося обіцяє бути одним з найбільш продаваних продуктів на ринку спортивного харчування, Однак це буде затверджено з часом, що також може дозволити знизити ціну продажу, щоб збільшити експансію цього товару на ринку.

Залишити коментар Скасувати відповідь

Вибачте, ви повинні увійти, щоб залишити коментар.