Пандемія не зробила їжі дефіцитною, але економічний спад і втрата робочих місць створили більші обмеження для доступу людей до здорової та поживної дієти
З 2 по 4 листопада Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) проведе 32-ю сесію Регіональної конференції для Європи, яку фактично проводить уряд Узбекистану. У ньому члени матимуть можливість поглибити дискусію щодо того, як трансформувати агропродовольчі системи, щоб зробити їх більш стійкими, стійкими та всеохоплюючими як на регіональному, так і на глобальному рівні.
Більше інформації
Конференція відкрита для всіх членів з Європи та Центральної Азії. Регіон, що простягається від Лісабона до Владивостока і від Полярного кола до гір Памір в Центральній Азії, є величезним і різноманітним, і його системи харчування представляють велику різноманітність.
Ще до пандемії коронавірусу (covid-19) стійкість агропродовольчих систем вже зростала в регіоні занепокоєнням через збільшення рівня ожиріння (близько 23% дорослого населення в Європі та 18% у Центральній Азії ) та супутні неінфекційні хвороби, а також посилення недоїдання та дефіциту мікроелементів у деяких країнах.
У світлі майбутнього Саміту Організації Об'єднаних Націй з питань продовольчих систем у 2021 р. Конференція буде зосереджена на Сталі системи харчування та здоровий раціон в Європі та Центральній Азії серед його основних тем. Дебати мають на меті висвітлити ситуацію з харчуванням та стійкими харчовими системами, визначити взаємозв'язки, а також виклики та можливості в регіоні.
Наслідки пандемії зробили більший тиск на харчову ситуацію загалом. Продовольства не бракує, але економічний спад і втрата робочих місць створюють все більші обмеження у доступі людей до поживної їжі та здорового харчування.
Регіональні ланцюги поставок добре функціонували, головним чином завдяки відданості фермерів, які доклали величезних зусиль для продовження виробництва та збору врожаю, незважаючи на пандемію та пов'язані з цим заходи стримування. У Європі та Центральній Азії багато дрібних фермерів та сімейних виробників вказали, що вони використовують свої заощадження для оплати експлуатаційних витрат, на шкоду умовам життя їхніх будинків. І 85% з них наголошують, що їхнє виживання залежить від того, як уряд продовжує надавати допомогу для покриття поточних витрат.
У цьому контексті необхідна відповідна політика та державно-приватна співпраця, щоб задовольнити потреби виробників продуктів харчування та поліпшити стійкість агропродовольчих систем. Інші суміжні питання - такі як безпека харчових продуктів, збереження біорізноманіття та цифрові інновації - будуть займати важливе місце в порядку денному Регіональної конференції.
Цифрові технології, такі як супутникові знімки, дистанційне зондування, мобільні та блокчейн-програми, обіцяють революційні зміни для дрібних фермерів та споживачів. Вони можуть допомогти оптимізувати харчові ланцюги, розширити доступ до ринків, зменшити втрати та втрати їжі, покращити управління водними ресурсами та боротися зі шкідниками та хворобами, щоб назвати лише деякі з їх переваг.
Але Європа та Центральна Азія не повинні обмежувати свої дискусії лише регіональною перспективою. Ці території мають багаті знання та досвід, що мають неоціненну цінність у сприянні сталому розвитку у всьому світі, і фінансова підтримка європейських країн вже давно має важливе значення для боротьби з голодом та бідністю в країнах Африки, Азії та Латинської Америки, що розвиваються.
До covid-19 у світі в 2019 році було майже 690 мільйонів недоїдаючих людей. Остання оцінка ФАО свідчить про те, що пандемія може додати до цих груп 132 мільйони людей. Крім того, близько 4,5 мільярдів людей залежать від агропродовольчих систем для існування та прожиття себе та своїх сімей.
Пандемія підкреслила важливість нікого не залишати позаду, керівним принципом Порядку денного 2030. Більше ніж будь-коли, уряди, міжнародні організації, приватний сектор, громадянське суспільство, наукові кола та інші відповідні партнери повинні тісно співпрацювати для вирішення та подолання проблем що попереду.
Міцні партнерські стосунки є ключовим елементом зусиль ФАО щодо просування стійких агропродовольчих систем та, зрештою, припинення голоду та бідності. За допомогою нової стратегії співпраці з приватним сектором ФАО має намір співпрацювати з цим сектором для підтримки та збільшення масштабів інновацій, сприяння інвестиціям, мобілізації наукових знань та отримання даних для моніторингу Цілей сталого розвитку (ЦУР) на основі спільних ресурсів, мережі, знання та технології.
ФАО також тісно співпрацює з парламентаріями у всьому світі, будучи стратегічними партнерами для вдосконалення законодавчої бази, прийняття відповідної політики та сприяння розподілу ресурсів для реалізації цієї політики у всіх харчових та сільськогосподарських секторах.
Перед пандемією ФАО ініціювала ініціативу "Рука об руку", метою якої є поєднання країн-донорів та реципієнтів для пришвидшення інновацій, інвестицій, інституційних змін, трансформації сільського господарства та сталого розвитку сільських територій у базі даних та інформації. Ініціатива має передові технології, такі як геопросторова платформа Mano a Mano, яка надає ключову інформацію для прийняття рішень, та Лабораторія даних статистичних інновацій, яка поєднує нетрадиційні джерела даних, великі дані, штучний інтелект та науку. -виготовлення та оцінка впливу. У цьому проекті вже беруть участь 29 країн, і багато інших висловили зацікавленість у приєднанні до нього найближчими місяцями.
У відповідь на пандемію ФАО розробила всеосяжну та всебічну програму відновлення та реагування Covid-19, яка прагне мати вплив на глобальному, регіональному та національному рівнях. Він призначений для пом'якшення негайних соціально-економічних наслідків, одночасно посилюючи довгострокову стійкість продовольчих систем та засобів до існування, відповідно до підходу Організації Об'єднаних Націй "побудова до перетворень" та у тісній співпраці з різними партнерами. Потрібні трансформаційні зміни у способі управління біорізноманіттям, виробництва та споживання їжі та взаємодії з природою, якщо ми хочемо краще відбудуватися після пандемії covid-19 та досягти Цілей сталого розвитку.
5 листопада ФАО офіційно запустить Продовольчу коаліцію, багатогалузевий і багатосторонній механізм для мобілізації ресурсів, досвіду та інновацій, що буде підтримувати програму реагування та відновлення Covid-19 та ініціативу "Рука руки". Сприяючи діалогу та обміну знаннями та досвідом між країнами та розробці планів дій, спрямованих на пошук рішень, продовольча коаліція розширить нашу асоціацію та спільну промоцію. Мені приємно бачити, що близько 40 країн вже висловили зацікавленість бути активними партнерами в Продовольчій коаліції, яку вперше задумали Італія та інші ключові партнери.
Протягом 2020 року ФАО виступала за підтримку активних ланцюжків харчової цінності, наголошуючи, що подолання цієї кризи можна лише тоді, коли країни співпрацюють та вільно торгують. Зрозуміло, що багато країн цього регіону докладають зусиль для поліпшення середовища торгівлі сільськогосподарською продукцією, і ми закликаємо їх продовжувати цей шлях.
75-та річниця ФАО, яку ми щойно відзначили кілька днів тому, є історичною віхою, яка підкріплює наше прагнення забезпечити доступ до поживної їжі для всіх людей та усунути голод раз і назавжди. 32-та сесія Регіональної конференції для Європи є гарним приводом забезпечити перетворення цього зобов’язання у дії новими ідеями, міцними партнерськими стосунками та інноваційними способами роботи для досягнення наших спільних цілей виробництва, харчування, довкілля та покращення життя.
Цю Доню є генеральним директором Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН.
Ви можете стежити за PLANETA FUTURO в Twitter, Facebook і Instagram, і підписатися тут до нашого "бюлетеня".
- Нові харчові звички загрожують здоров’ю у Європі та Центральній Азії ФАО
- Ожиріння буде проблемою в Європі та Центральній Азії в 2030 році; Блог здорової дієти
- На думку експертів, найкращі продукти харчування та напої для боротьби з літньою спекою
- Pfizer продаватиме ліки для боротьби з ожирінням у собак в Європі
- На думку експертів, найкращі дієти 2019 року для оздоровлення та схуднення