білків

09 листопада Посібник з рослинних білків у веганських спортивних дієтах

Зміст

Є спортсмен і ви хочете розпочати його веганська дієта і ви не знаєте, де взяти білка? У цьому дописі я допоможу вам дізнатися механізм, який використовує наш організм для синтезу білка та найбагатших рослинних джерел білка.

рослинні білки Я вважаю їх білками сили з кількох причин: тому що вони надають вам як прикрашаючі властивості всередині нашого організму, так і поза ним, тобто; Оскільки вони не залишають токсичних речовин усередині нас, як це робить тваринний білок (перетравлюючи м’ясо, воно залишає кількість сечової кислоти, шкідливих для товстої кишки бактерій, аміаку ... коротше, токсичних відходів для нашого організму, а також підкислює організм) і з іншого боку, рослинний білок змушує нас прикрашати шкіру (оскільки більшість рослинних продуктів, що входять до її складу, підщелачують наше тіло) волосся, нігті і дозволяють досягти набагато більш волокнистої та міцної мускулатури.

Веганський, підтягнутий і сильний

З усіх сумнівів, що а спортсмен у вас є, коли ви хочете почати веганську дієту, де ви можете отримати білок для оптимального нарощування м’язів та спортивна діяльність ефективний.

Навіть у мене самого були сумніви, коли я починав, оскільки виховувався в культурі, де певні речі сприймаються як само собою зрозуміле, наприклад, єдиним дійсним джерелом білка є тваринне походження, і це не так. З плином часу, заснованого на вивченні, інформуванні себе і, перш за все, найголовніше, баченні результатів у власному організмі, що поєднує спорт із добре спланованою веганською дієтою, саме тоді я виявив великі переваги цієї дієти.

Більшість людей опиняються в таких питаннях, коли насправді майже всі проблеми зі здоров’ям людини пов’язані не з нестачею білка, а з-за нестачі вітамінів і клітковини для організму, проте світ овочевий Ідеально дати нам широкий спектр поживних речовин, необхідних для досягнення успіху в спортивних показниках. Прикладом цього є те, що найсильніша людина у світі, Патрік Бабумян веган.

Ось відео, яке спонукає вас познайомитись із цією людиною, яка є великим натхненням для всіх.

"Дотримуючись збалансованої та вивченої веганської дієти, ви можете отримати велику користь для свого тіла, а також для вашого здоров'я та спортивних результатів"

Повний рослинний білок

У нашому організмі працюють ланцюги амінокислоти (15 виробляються самим організмом, тоді як 8 найважливіших - з нашого раціону), що містяться в білках для побудови мускулатура та білка Рослинна наповнена цими багатими та високоякісними амінокислотами. Особливо тому, що воно походить із природного джерела. Набагато більше потрібно нарощувати м’язи з якісними амінокислотами, ніж надлишок тваринного білка, оскільки це може сприяти різним патологіям і навіть раку, з одного боку, оскільки тваринний білок є найскладнішим у процесі перетравлення (потрібно подвійний, а іноді і потрійний для перетравлення, ніж будь-яке рослинне джерело, що означає дуже важке травлення

рослинний білок він не містить 8 незамінних амінокислот, він містить загалом 7 з цих незамінних амінокислот. Тут де овочі та крупи. Бобові культури дуже багаті лізином і мають низький вміст метіоніну, а у зернових - мало лізину, але дуже багаті метіоніном, тому, поєднуючи їх у будь-якій страві дня, ми можемо отримати високоякісний білок порівняно з м’ясом, повністю і легко засвоюється нашою травною системою, не містить гормонів та антибіотиків.

Словом, що насправді наше тіло вам потрібно нарощувати м'язи амінокислоти З цієї причини ми повинні це зрозуміти на наступному прикладі: побудована стіна та її внутрішній склад - цегла, якість цих цеглин залежатиме від усієї структури стіни, саме тому, що насправді важливо - хороша якість білка, який ви споживаєте.

Які найвищі джерела рослинного білка?

Гаразд, після детального опису того, як організм використовує амінокислоти та білки, багато з вас можуть задатися питанням, які ще джерела білка існують.

Джерела вищих рослинних білків, тобто звідки ми можемо отримати корисні продукти амінокислоти такі: овочі, крупи, сухофрукти, насіння та зелений лист.

Ось чому вас не повинен турбувати дефіцит білка, оскільки, як ви вже переконалися, найголовніше - це поєднання амінокислот та їх засвоєння в нашому організмі, і найкраще: у нас велика кількість джерел!

Дещо рослинні джерела що якщо вони мають усі незамінні амінокислоти, то вони такі:

  • Соєвий: Соя, якщо вона не ферментована (мізо, темф, ферментований тофу ...). Я не рекомендую приймати її через кількість негативних наслідків, які вона надає в довгостроковій перспективі на гормональному рівні, незважаючи на те, що вона є повноцінним рослинним білком.
  • Кіноа та амарант: Ці перші кузени родини злакових славляться тим, що містять усі необхідні амінокислоти, не вони містять клейковина а також бути дуже універсальним на кухні.
  • Нут та квасоля азукі: Окрім того, що вони є їжею, що поєднує як білок, так і крохмаль, вони містять усі необхідні амінокислоти.

Ось список бобових, злакових та горіхів з найвищим індексом білка на 100 грамів їжі.

Овочі:

  • Варений горошок: 5 грам білка
  • Сирий горошок: 8 грам білка
  • Варена сочевиця: 9 грам білка
  • Азукі: 20 грам білка
  • Нут варений: 9 грамів білка
  • Пророщена сочевиця: 9 грамів білка
  • Варена біла квасоля: 23 грами білка
  • Відварна квасоля манг: 24 грами білка

Горіхи:

  • Сирі фісташки: 21 грам білка
  • Сирий фундук: 15 грам білка
  • Сирі волоські горіхи: 24 грами білка
  • Сирий мигдаль: 22 грами білка

Крупи:

  • Кіноа: 14 грам
  • Дикий рис: 15 грам
  • Овес: 17 грам
  • Сорго: 11 грам
  • Серраценова пшениця: 16 грам
  • Амарант: 14 грам
  • Пшоно: 4 грами

Насіння:

  • Насіння конопель: 37 грам
  • Насіння чіа: 16 грам
  • Насіння соняшнику: 21 грам
  • Мак: 18 грам
  • Насіння гарбуза: 27 грам

Сподіваюся, я прояснив багато сумнівів щодо цього питання, будь-які питання чи запитання, що виникли, не соромтеся зв’язуватися зі мною, я буду дуже вдячний відповісти вам і зможу допомогти вам.

Моряк Шпинат для зеленішого світу, !