Добова допомога
Мало того, що це не потрібно, але помилково відмовлятися від них, якщо ми хочемо, щоб наше тіло нормально функціонувало
Ключ до дієти - у якості та різноманітності їжі, яку ми споживаємо. Антоніо Террун
Існують дієти, які рстрого обмежити споживання вуглеводів з метою схуднення за рекордний час. Однак позбавлення організму цього виду їжі є помилка, яка може призвести до проблем такі як запаморочення, втрата м’язів або неприємний запах з рота тощо. Ми розмовляли з Френ Сабал, автор книги "Емоційне харчування" і промоутер "Методу 4-х елементів", щоб повернути погану репутацію гідратів і яким має бути споживання, щоб бути здоровим і збалансоване досягнення ідеальної ваги.
Засновані диво-дієти, які повідомляють про схуднення за рекордні терміни дієтичні обмеження настільки різкі, що в підсумку спричиняють відомий ефект відскоку. За одну ніч ми перестаємо їсти страви, які дуже присутні в нашому раціоні, створюючи стрес і занепокоєння, які в кінцевому підсумку руйнують початкову пропозицію досягти ідеальної ваги. Найгірші наслідки цього типу дієти зазнає ваше тіло, які можуть серйозно постраждати, а також набір продуктів, відомих вуглеводами. Є першими залишили нашу комору і найгірша слава, зароблена в дієтичному всесвіті, але чи справді вони такі погані? Чи потрібно обмежувати споживання, щоб схуднути? Що таке вуглеводи і як вони діють в нашому організмі?
Починаючи з кінця, в області харчування вуглеводи визначаються як ті продукти, що забезпечують глюкозудо. Це важливо для нашого метаболізму, оскільки це головне паливо для наших клітин, які також миттєво його споживають. Наш мозок, наприклад, працює лише з глюкозою. Тому, вуглеводи необхідні для нормального функціонування нашого організму. Зараз більшість вуглеводів, які ми споживаємо, є рафінованими, переробленими гідратами, і таким чином вони не настільки здорові, швидше навпаки.
"Справа не в споживанні вуглеводів, а навпаки візьміть ті, що є невід'ємними ", Поясніть Френ Сабал, дієтолог Закінчив Університет Вальпарансо (Чилі), автор книги "Емоційне харчування" та промоутер "Методу 4-х елементів" (харчової програми, за допомогою якої можна досягти ідеальної ваги без обмеження їжі). Чому інтеграли? Різниця між рафінованою та інтеграли в тому, що останні підтримують усі властивості і користь зерна, його мінералів, вітамінів і клітковини. "Будучи настільки повноцінним, це робить наше тіло більше роботи при перетравленні, тому цукри поступово виділяються в кров, що дозволяє використовувати його в даний момент без необхідності активувати жирову тканину або перевантажувати підшлункову залозу. скажімо, його трансформація в нашому тілі відбувається повільніше, тому що наше тіло має працювати, щоб добре розщеплювати та засвоювати ці продукти та перетворювати їх у глюкозу ", - пояснює дієтолог.
Коли цукор потроху виділяється, організм забирає необхідну енергію, і немає надмірностей, які передбачають його перетворення в жир. С Перероблені, будучи неприродними, наш організм швидко перетворює їх у глюкозу генеруючи дуже високий глікемічний пік. Отже, кров отримує велику кількість цукру в одну мить, змушуючи організм швидко виділяти надлишок цукру. Тут у гру вступає жирова тканина, яка пропонується скасувати цей цукор, перетворивши його на жир що накопичується в нашому тілі.
Почніть із звичок, таких як обмін соків на цілі фрукти або перероблені вуглеводи на цільні зерна. Антоні Бернад.
Щоб досягти ідеальної ваги, потрібно збалансувати посуд
Френ Сабал, автор книги "Емоційне харчування". Школа емоційного харчування
Фахівець рекомендує приймати дієтичний план, не поспішаючи, починати змінювати деякі звички і коли ви освоїте уважно дивитись на кількість та порції. Наприклад, ви можете почати замінювати цільнозернові вуглеводи або споживати цілі фрукти замість смузі чи соків. Засвоївши ці зміни, можна вивчити, які кількості потрібні кожній речі в кожному конкретному випадку. Але перш за все слід чітко сказати, що їсти доводиться різноманітно, не недооцінюючи жодної їжі.
Якщо ми споживаємо цільнозернові вуглеводи, ми не повинні відмовлятися від них, таких як пшениця, кукурудза, овес, рис, лобода, пшоно, ті, які наше тіло перетравлює до максимального рівня, тобто в глюкозі. Інша справа - думати, що їх можна їсти без міри. Жодна їжа не повинна вживатися в надлишку. Існують деякі міфи, які поширюються як пожежа, не уточнюючи. Більшість люди вважають, що здорова їжа не має обмежень у споживанні, і це велика помилка. "Хоча це правда, що кількість - не найголовніше, а якість переважає, проте слід враховувати, що, наприклад, здорові жири - це все-таки жири, тому ми повинні споживати їх у пропорційних кількостях, щоб вони не накопичуйте і не робіть нас товстими ", - говорить засновник Школи емоційного харчування.
Те саме відбувається з вуглеводами. Це правда, що з цільними зернами організм працює більш інтенсивно, і виділення цукру в крові відбувається поступово. Ми задовольняємось раніше, набуваючи необхідних поживних речовин на даний момент, і неминуче необхідні кількості зменшуються. Але якщо ми споживаємо більше, ніж нам потрібно, у нас буде високий пік глюкози в крові, яку наше тіло повинно перетворити на жир, щоб уникнути пошкодження органів. Тому це важливо мати їжу совісті, знаючи і пам’ятаючи про те, що насправді потрібно, слухаючи тіло. Якби ми прислухалися до сигналів, які надсилає нам наше тіло, ми б уникали, крім відчуття набряклості, неприємних наслідків накопичення жиру. І хоча ми знаємо, що є дуже корисна їжа, ми не повинні забувати, що деякі з них дуже калорійні Якщо ми дамо тілу більше, ніж йому потрібно, воно в кінцевому підсумку накопичуватиметься там, де вам не подобається його бачити..