Еко-садівники та виробники, які намагаються виробляти овочі без використання синтетичних добрив та хімічної обробки, знайомі з системою полікультури. Це вирощування декількох видів овочів та трав разом, на відміну від класичного монокультурного вирощування, де кожна культура має своє поле. Дуже проста і успішно зростаюча полікультура в наших умовах - це тріо культур, які індійці вже знали. Це «три сестри» - квасоля, кукурудза та гарбуз.
Чому "три сестри"
Потрійна комбінація квасолі, кукурудзи та гарбуза є відповідною групою культур для спільного вирощування, оскільки вони утворюють симбіоз між собою та ефективно використовують усі наявні умови. Водночас він доповнює і, таким чином, приносить урожай з невеликою часткою необхідних садівничих робіт. Важливо підготувати хребет і посадку, тоді все проходить «поодинці». Гарбуз дуже скоро вона сформує великі листя, які покривають грунт і таким чином забезпечують захист від висихання та росту бур’янів. Солодка кукурудза служить відповідною опорою для лазіння по квасолі і квасоля як бобові рослини він забезпечить достатньо грунту в ґрунті. Поділивши зелень на різну висоту, рослини можуть набагато краще використовувати звичайне сонячне світло для фотосинтезу як при вирощуванні одного виду. Ця співпраця вигідна для всіх трьох культур, створюючи власний мікроклімат, вона зменшує вимоги до поливу та винагородить вас не тільки прекрасним видом на зелену квітучу пустелю в саду, але і хорошим урожаєм.
Почніть готувати сітку зараз
Добре підготувати підходяще місце для вирощування полікультури «Три сестри» восени. На сонячному місці викопуйте в кінці жовтня - на початку листопада до настання заморозків, ригол глибиною близько 40 см, шириною 50-60 см, з довжиною відповідно до просторових умов. Ідеальна орієнтація - з заходу на схід. Збирайте цей ригол восени та взимку рослинні залишки від осінніх робіт та органічні кухонні відходи. Ви отримаєте вигоду від:
- рослини після перетворення плодів
- засохлі квіти
- косили траву від косарки
- залишки після очищення фруктів та овочів
- чайні пакетики
Замість відходів все стає корисним джерелом поживних речовин у ґрунті. Більші шматки потрібно подрібнити приблизно на 10 см. Навесні, коли грунт починає танути, накрийте все фольгою і закріпіть краю. Вологі рослинні залишки розкладаються і виробляють тепло, коли немає достатнього доступу повітря. Пізніше, коли немає загрози заморозків, зніміть фольгу, присипте поверхню шаром грунту або компосту і можна сіяти всі три культури. Термофільні бактерії, присутні в грунті, виробляють тепло, розкладаючи залишки, які перегрівають його і допомагають рослинам проростати та захищати їх від можливих ранкових заморозків.
Посів
У цій полікультурі висівають квасолю, кукурудзу та гарбуз кінець квітня - початок травня безпосередньо на ділянці рослини міцні та стійкі при хорошій підготовці окуня. Спочатку пилососьте кукурудза з інтервалом близько 15 см. Коли рослини заввишки 12-15 см, сійте квасоля та гарбуз. Якщо потрібно, допоможіть рослинам прикріпити вусики до стебел кукурудзи. Існує кілька способів сівби:
- до лінії - сійте гарбуз перед південною стороною, квасоля за нею і кукурудзу аж назад
- до груп - створити на валу насипи висотою близько 10 см, діаметром 40-50 см, посіяти кукурудзу посередині, навколо неї по колу квасолі і повністю по краю гарбуза
Відстань між насінням залежить від використовуваного виду, На одну рослину кукурудзи слід вирощувати 2 боби, гарбузи вимагають більших інтервалів. Майте на увазі, що гарбузи будуть розкидатися по саду протягом вегетації і виділяти для них достатньо місця. Вибирайте напівлазні сорти квасолі, які не ростуть на висоту більше 2 метрів, щоб кукурудза могла рости. З гарбузів особливо підходить апельсиновий хокайдо, а також різні види кабачків.
Ви пробували вже згадану потрійну комбінацію? Напишіть іншим читачам ваш досвід у дискусії.