Чутливість до глютену - одна із хвороб сучасної цивілізації. Насправді все більше людей чутливі до глютену. Насправді все більше людей страждають алергією. Однак чутливість до глютену не можна перевірити самостійно, оскільки, як уже зазначалося, це одна з найбільш густонаселених хвороб цивілізації.
Як і всі інші цивілізаційні хвороби, до цього призводить духовне походження та неправильне харчування. Важко, але не неможливо змінити колишнє. В останньому зміна харчування також є питанням рішучості. Наші рішення визначають нас, від нас залежить вибір шляху до здоров’я.
Суттєві причини чутливості до глютену насправді лише випробовуються, але одне здається певним. Виробництво зерна в промислових масштабах - справжня причина. Все більше людей говорять, що причиною є не стільки традиційне зерно, скільки модифікована структура, гібриди, генетична модифікація. Сьогодні дешеве зерно є основною їжею перенаселеного людства. Ми їмо крупи майже цілий день, оскільки їх можна знайти навіть у м’ясних продуктах, починаючи з випічки. Сучасна людина практично живе на вуглеводній дієті.
У нас також є клейковина?
Клейковина (також відома як клейковина) - це суміш двох білків, що містяться в насінні злакових культур, проламінів та глютенінів. Ці білки відрізняються від однієї злакової культури до іншої, наприклад, проламін, званий гліадином, міститься в пшениці. Клейковина становить значну частину вмісту білка в насінні, наприклад, 80 відсотків для пшениці. Додайте до цього той факт, що насіння складаються в основному з крохмалю, а загальний вміст білка складає лише близько 10-12 відсотків. З появою сільського господарства - десять тисяч років тому - злаки стали важливими складовими нашого раціону. В результаті розведення вміст клейковини в насінні збільшився, що зробило їжу, виготовлену з них, смачнішою.
Наші кишкові ворсинки покінчують життя самогубством
Звинувачення проти глютену стосуються головним чином чутливості до глютену (чутливість до глютену, целіакія), що викликає справді серйозні проблеми. У пацієнтів з непереносимістю глютену комплексне споживання цього білка викликає різні кишкові проблеми, а також знижує ефективність засвоєння поживних речовин. Причиною цього захворювання є те, що ферменти в організмі перетворюють проламін у продукти, що активізують імунну систему. Процес призводить до запалення, а потім атрофії кишечника, оскільки клітини ворсинок кишечника здійснюють самогубство за вказівкою імунної системи.
Однак імунна система атакує не тільки дієтичні білки, а й власні білки організму. У запалених тканинах виявляються не тільки антипроламінові антитіла, але і т. Зв також виявляються аутоантитіла. Наявність двох типів антитіл свідчить про те, що глютен викликає не тільки алергічну, але й аутоімунну відповідь.
Згідно з деякими дієтичними тенденціями, майже всі ми чутливі до глютену: чутливість до глютену має ступінь, і кожен перебуває в певній точці шкали. Спостерігається лише верхівка айсберга - випадки важких симптомів, але більшість безсимптомних або слабо симптоматичних хворих на целіакію виключаються зі статистичних даних.
Капсули для здоров’я REVERDE повністю не містять глютену!
ЗАМОВЛЯЮ!
Профілактика та лікування
Згідно з результатами спеціальних аналізів крові у пацієнтів з непереносимістю глютену, якщо пацієнт проводить комплексну значну детоксикацію, відновлює флору кишечника відповідними синбіотиками, переходить на чисту органічну їжу без добавок та синтетики, то прибл. через півроку повного безглютенового вживання можна повертатися до вівса потроху, споживаючи його в помірних кількостях (2-3 рази на тиждень).
На жаль, звичною є практика, коли люди, чутливі до глютену, взагалі відмовляються від круп і, оскільки вони не знають альтернативних варіантів, починають споживати значно більшу кількість молока та молочних продуктів, в результаті чого і без того роздратований організм також почне погано реагувати до молочних продуктів, і розвивається непереносимість лактози та/або молочного білка.
З метою профілактики рішення у всіх випадках полягає в тому, щоб у нашому раціоні не переважала їжа. Крім того, слід проводити природне підсилення імунітету, навіть як лікування. Одним з найкращих способів зробити це - введення в організм соку пирію в якості лікування.
Це не означає, що вкрай необхідно впасти на вирощування пирію, є альтернативні та повсякденні рішення, щоб забезпечити свою сім’ю надзвичайним джерелом поживних речовин, яке представляє пирій. Ви також можете отримати якісні капсули в упаковці та з контрольованого органічного землеробства. Також дуже важливо, щоб продукт був протестований на відсутність глютену, якщо так, його також можуть використовувати (для детоксикації та посилення імунітету) ті, хто вже розвинув чутливість до глютену.
Безглютенова дієта не виключає використання екстракту злакової трави і навіть може замінити будь-які мікроелементи, які можуть бути відсутніми в нашому організмі, завдяки швидкому засвоєнню та цінним активним інгредієнтам.!