THE Роберт К. Аткінс Дієта Аткінса, створена компанією, була популярною у всьому світі в останні десятиліття. Спочатку низьковуглеводну дієту застосовували в лікарнях, але з часом вона набирала дедалі більше послідовників - завдяки швидкій втраті ваги, яку вона досягла.
Останніми роками противників стає все більше: на думку деяких експертів може збільшити ризик серцевого нападу. Тому не випадково він є експертом з питань харчування в Університеті Торонто, Девід Дженкінс люб'язно надано менш обмежувальну версію популярної дієти - дієту еко-Аткінса.
Так діє дієта еко-Аткінса
За допомогою цієї дієти ви можете досягти результатів так само швидко, як і ваша попередниця, але менш різко. У поєднанні з регулярними фізичними вправами ви можете отримати форму у сезон бікіні, оскільки за допомогою дієти еко-Аткінса ви можете втрачати зайві чотири-вісім кілограмів на місяць.
Менш сувора дієта
Ви можете робити все це з менш суворими правилами порівняно з дієтою Аткінса, і ви можете легше адаптувати свій раціон до своїх індивідуальних потреб. Багато прихильників дієти споживають мінімальну кількість їжі тваринного походження, але не мало також їдять рибу, нежирне біле м’ясо та молочні продукти. Білі, чорні та строкаті боби мають високий вміст рослинного білка, але брюссельська капуста також є чудовим джерелом - вам слід їсти їх багато, якщо ви не їсте м’яса.
Олійні насіння, здорові рослинні олії
Виключіть зі свого раціону вершкове масло, жирне м’ясо, гідровані рослинні олії, їжте замість них жирні насіння: горіхи, мигдаль, кеш’ю. Також рекомендуються рослинні олії, такі як ріпакова, лляна або волоська горіх. Ви можете використовувати їх для приготування їжі, заправки салатів.
26% вуглеводів
У той час як дієта Аткінса дозволяла лише 10% споживання вуглеводів, у випадку еко-Аткінса вуглеводи можуть складати 26% вашого раціону. Однак вибирайте їх з розумом. По можливості виключіть зі свого раціону традиційну випічку, білий хліб, рис і картоплю, їжте замість них цільнозерновий хліб, вівсяні страви та багато овочів та фруктів.