Поживна догма в рамках біомедичної парадигми Наслідки у людей з хронічними захворюваннями -

Харчова догма під біомедичною парадигмою: наслідки для людей з хронічними захворюваннями

• Автори:Ліна масана
• Розташування:Харчування, здоров'я та культура: Міждисциплінарні наради/координатор. Мейбл Грасія Арнаїз, 2012, ISBN 978-84-695-6294-9, с. 79-99
• Ідіома: Іспанська
• Посилання
  • Повна книга
• Резюме

  • Контроль дієти у людей з хронічними захворюваннями медичними працівниками, у яких дискусія про харчову поведінку зосереджується на здоров’ї чи хворобах, має наслідки для людини, які виходять за межі чисто біологічних та харчових аспектів. Метою цієї статті є представити перший підхід до екстрабіологічних наслідків дієти, накладеної на біомедицину, на хворих на хронічну хворобу, що контекстуалізує проблему за допомогою соціокультурного підходу та на основі перших етнографічних даних, отриманих в результаті триваючого розслідування.

    
    • 25% людей почали дієту без будь-якого контролю за харчуванням
    • Роль цитрусових проти хронічних захворювань
    • Люди з коронавірусом із низькою вагою зможуть повернутися на свої робочі місця
    • Споживання більше клітковини в щоденному раціоні знижує ризик серцево-судинних захворювань
    • Вживання квасолі зменшить ймовірність страждати серцево-судинними захворюваннями